[Day 28] 永和美食纪录-翻转屋 锅烧意面

前言

铁人赛已经进入最後的倒数阶段，看着版上有许多钻研着专业领域的前辈们陆陆续续地完成挑战，笔者真的是打从心里佩服他们，毕竟笔者写的文章与内容和他们相比可说是完全没有难度可言(负责吃就好)。回到正题，作为铁人赛的倒数第三天，笔者想推荐一家自己本身蛮爱的店，虽然不到非常平价但餐点真的非常好吃，那就是这家位於秀朗路一段巷口的翻转屋 锅烧意面。

在此之前，也请多多支持笔者团队的主题成果

介绍

老样子，先上菜单

餐点的种类不算太多，主要就是锅烧面、咖哩饭、丼饭与小菜类，主餐类价位大多都落在NT$80~100。

店家外面也有放置看板，偶尔也会有一些促销方案可供选择，算是相当用心。

店内有冷气并且会播放音乐，但用餐环境真的不大，内用椅子虽有四个，但实际上大概三个人坐进去就差不多了，通常只要到用餐时段基本上就一定是坐满了人，因此要内用可说是太不容易。再加上锅炉就在前方，所以会很介意油烟味的人还是比较推荐外带。由於今天店内已经坐了人，那麽笔者与友人就选择外带啦，以下就来介绍餐点的部分：

• 咖哩炸鸡饭：炸鸡约四块，配料则有花椰菜、杏鲍菇、地瓜与水煮蛋。先说咖哩的部分，咖哩本身看起来没有添加许多配料，但味道吃起来相当浓郁，应该是有添加马铃薯下去熬煮，与主餐的份量搭配起来是相当刚好。炸鸡炸的真的是非常酥脆，至於口味的部分，笔者有一个平常不吃鸡肉的友人(单纯讨厌鸡肉味)，但他评比这家店的炸鸡超级好吃，各位应该就知道了。配菜的部分这边再特别提一下水煮蛋，店家并没有煮到全熟，而是接近8分的程度，所以中间的蛋黄吃起来就不会非常的乾，搭配咖哩酱相当顺口。

• 咖哩可乐饼饭：配料基本上是相同的，可乐饼本身非常的绵密，大概是笔者至今吃过最绵密的可乐饼了，浓郁的马铃薯味搭配咖哩更增添不少层次，喜爱马铃薯类餐点的读者相当值得一试。但是可乐饼里面还有添加青豆(对就是下图的青豆)，如果会很介意青豆的人可能就必须考虑一下，只不过笔者自己吃起来是完全没有感觉到青豆的味道，毕竟马铃薯与咖哩的味道还是突出许多。
  
  (图源，仅示意图，绝对不是工商)

结语

翻转屋算是开在巷弄内的店家，但巷口走出来就是笔者之前很常介绍到的保平路，因此地理位置应该不算太难找。在环境部分，内用座位真的不多，因此晚餐时段想要内用可能还得碰碰运气。餐点方面笔者是认为很好吃，咖哩与主菜本身都很有吸引力，整体份量上来说也不至於到很少，算是很值得再访的一家店。

店家资讯

地址: 新北市永和区秀朗路一段六之二号
电话: 09-11028672
营业时间: 每日 AM 11:30 ~ PM 14:30、PM 17:00 ~ PM 21:00，周日公休