龍里魚の形態学的特徴

1. ロンリ魚の形態学的特徴

ヒラメは、足ヒラメ、牛タン、ヒラメ、半舌ヒラメとも呼ばれます。巨大なトゲウオは、幅は男性の肩ほど、身長は女性の肩ほどあります。龍里魚の肉は柔らかく栄養価が高く、肉の収量が高く味も美味しい高級海水魚です。特に注目すべきは、トゲウオは真ん中に背骨があるだけで、骨が少なく肉が多く、魚臭さがほとんどないことです。揚げると美味しいです。

2. ウナギの輸送方法

一般的な市販のウナギの場合は、箱に入れて水を加え、箱の半分の水とウナギの半分を入れます。

うなぎの稚魚には特に注意が必要です。氷を入れたり、長距離輸送を避けたり、水を入れ替えたりしないでください。

夏の高温時には移動を避ける

3. 龍里魚の調理方法

茹でた龍里魚

龍里魚、澱粉、塩、ワイン、乾燥唐辛子、胡椒、もやし、キャベツ、ネギまたはコリアンダー

1. ロンリー魚の切り身を薄く切ります。薄ければ薄いほど良いです。澱粉、塩、ワインを加えてマリネします。 2. 鍋に油を入れ、乾燥唐辛子と胡椒を炒めます。 3. 炒め終わったら、唐辛子と胡椒の半分を取り除き、残りの半分に麝香豆ペーストと水を加えて沸騰させ、塩を少々加えます。 4. 魚の切り身を入れて、魚の切り身に火が通るまで調理します。 5. もやしとキャベツを用意し、水で洗い、大きな鍋に入れます。 6. 茹でた魚の切り身をもやしとキャベツの上に注ぎます。 7. 別の鍋に油を入れて熱します。油が煙が出るくらい熱くなったら、火を止めて油と残りの唐辛子と胡椒を大きな鍋に注ぎます。 8. ネギまたはコリアンダーを添える

4. 魚介類や魚は新鮮な状態で出荷されますか?

はい、物流会社に電話してください。

5. 水産物の輸送方法

水産物は新鮮である必要があり、一般的に車両で大量に輸送されるため、魚は簡単に死んでしまいます。したがって、酸素供給を増やす必要があります。車内に酸素ボンベを複数設置して、水に酸素を供給することができます。量が多い場合や輸送距離が長い場合は、酸素容量が大きくなるよう、デュワータンクと液体酸素の使用をお勧めします。一般的に、1 立方メートルの液体酸素は気化後に 800 立方メートルの酸素を生成します。酸素ボンベに充填できる量よりもはるかに多い。これが役に立つことを願っています。