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無料モデルとは何ですか?

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2. スパイシーなザリガニを簡単かつ美味しく作る方法

材料：

ザリガニ3ポンド

乾燥唐辛子一握り

ネギ2本

生姜一片

花椒一握り

レッド 99150g

ピシェン豆ペースト約80グラム

油

砂糖小さじ1杯

醤油大さじ一杯

セロリ一掴み

料理酒大さじ2杯

レシピ方法：

1.ザリガニの頭と内臓を取り除き、小さな歯ブラシできれいに磨きます。

2. ネギは細切り、生姜は千切りにする

3. セロリを細切りにする

4. 鍋に油を注ぐ

5. ザリガニを加えて色が変わるまで炒めます。フライパンから取り出します（もう少し追加します）

6. 鍋に少量の油を注ぎ、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、胡椒を炒めます。

7. 赤99とピシアン豆ペーストを加えて炒める

8. ザリガニを加えて炒め、少量の料理酒、濃い口醤油、砂糖を加える（味が薄い場合は塩を少し加える）

9. 少量の水を加え、強火でしばらく煮る

10. スープがほぼなくなったら、セロリを加えて炒めます。

11. セロリを下に置き、ザリガニを上に置きます。

3. またザリガニを食べる季節がやってきました。安くて美味しいザリガニはどこで手に入りますか？

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4. 浙江省の新鮮な農産物にはザリガニが含まれていますか？料金所の通過は無料ですか？

お金は要らない、ただ行くだけ

5. 自家製のスパイシーザリガニを美味しく簡単に作る方法、写真付きで作り方を紹介、グルメ

材料

ザリガニ：2斤

生姜：5枚

アクセサリー

ニンニク：4個

花椒：15粒

月桂樹の葉：2枚

チリソース：大さじ2杯

スターアニス：2

チリオイル：大さじ2杯

チキンエッセンス：適量

乾燥唐辛子の殻：適量

ネギ：適量

具体的な手順

最初のステップ

ザリガニを洗って筋を取り除く

ステップ2

ザリガニをきれいな水に3〜5分浸し、ごま油を少し加えます。

ステップ3

フライパンを赤くなるまで熱し、ごま油を注いで赤くなるまで熱し、ザリガニをフライパンに入れて炒め、生姜、ニンニク、スターアニス、月桂樹の葉、胡椒、乾燥唐辛子を加え、ビール1本を加えて15〜25分煮る。

6. スパイシーなザリガニの作り方は？

材料: ザリガニ 1000g

ニンニク 2個

ネギ2本

乾燥唐辛子一握り

コショウの実一握り

生姜 25g

ピーマン 10個

料理酒 10g

濃い口醤油 5g

塩 4g

鍋の素 20g

エビの数に応じてビール1本

スパイシーなザリガニの調理方法

必ず生きたエビを選んでください。死んだエビは有毒です。殻をむいたばかりで色が薄いエビを選ぶのが最適です。黒い肌は硬くて古いものです。お腹も見る必要があります。最もきれいなものが最高です。エビが汚れているように見える場合は、飼育環境が不潔であると考えられます。買わないでください!戻ってきたら水で数回すすいでください。

ザリガニを加工する際、自分で食べる場合は当然頭を切り落とさなければなりません。頭の殻は押すと剥がれますので、その後水洗いして綺麗にしてください。 （この処理をした後は、エビの卵はもう欲しくないです。エビの卵については、食べられるという意見もあれば、美味しいという意見もあるなど、いろいろな議論があるからです。卵を残しておきたい人は、ハサミで頭の部分に切り込みを入れて、汚れだけを切り落とします。どのくらい切るかは、インターネットやレストランの写真を参考にしてください。好みによります。）次に、歯ブラシでブラッシングして、ザリガニの汚れや砂を落とします。エビの糸を引き出します。ザリガニのエビ糸は簡単に抜けます。尻尾の真ん中を引っ張ると抜けます。すべてを処理した後、すすいでください。 （ザリガニの扱いは、全体のプロセスの中で最も時間のかかる部分なので、辛抱強く行ってください。結局のところ、私たちは清潔さのために自宅で調理することを選びました！清潔！清潔！だから、きれいに扱うようにしてください！）材料の準備を始めます：一握りのスパイス（コショウとスターアニス。食べるのが怖い場合は、取り出して捨てる前に弱火で炒めて香りを引き出すことができます。ケチって少なく入れないでください。そうしないと、味が出ません）

乾燥唐辛子一握り

玉ねぎ、生姜、ニンニクが一皿いっぱいに詰まっていました

ピーマン一掴み

重油約100g、スターアニス、コショウを加え、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニクを加え、数回炒め、火鍋の素を加え、香りが出るまで炒める（味が濃くない場合は加えなくてもよい）

鍋にザリガニを入れて炒め、油、料理酒、薄口醤油を加え、ザリガニの色が変わり味が染み込むまで炒め、缶ビールを加えます。 （ビールはエビにかぶるくらいです。ビールがない場合は水を加えることもできますが、ビールで調理したザリガニはザリガニと呼ばれます）

ビールを注いだ後、強火で沸騰させ、20分間煮ます。スープがほぼなくなったら、お召し上がりください。塩を忘れずに加えてください。金額はあなた次第です。私はスプーン半分だけ入れました（寄生虫をより徹底的に殺すためには、ザリガニを30分以上調理することをお勧めします！）。これで食べる準備ができました。香りがよいです。

最後に鍋から取り出して皿に盛り、ネギ、ショウガ、ニンニクなどを下に敷き、上にコリアンダーを飾れば完成です。先ほど鍋に入っていたものよりも美味しそうです。食欲が増進し、質が一気に向上しませんか？ハハハ