養殖カタツムリの市場見通しはどうですか?

養殖カタツムリの市場見通しはどうですか?

カタツムリは誰もが知っていると思います。中国の食卓で家庭料理として食べられる料理と言えます。味も美味しく、特に屋台では大衆に愛されています。カタツムリの消費率はさらに高いです。まさに夜市の人気者です。スパイシーなカタツムリの揚げ物、ネギ入りのカタツムリの揚げ物などは、どれもお気に入りの料理です。昔、私たちが食べていたカタツムリはすべて野生のものでしたが、市場の需要の増加に伴い、野生のカタツムリでは現在の需要を満たすことができなくなり、多くの人が養殖のカタツムリを選ぶようになりました。では、養殖カタツムリの市場見通しはどうでしょうか?養殖カタツムリの現在の市場見通しはまだ非常に良好だと思います。

まず第一に、カタツムリは栄養が豊富です。

私の国ではカタツムリが広く分布しています。殻を剥いて身を食べることができます。カタツムリの肉は栄養価が高く、タンパク質やカルシウムも豊富です。カルシウムは骨の発達に非常に重要です。同時に、カタツムリの肉には人体に必須の微量元素の一つであるビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAを補給することは目に非常に有益です。さらに、カタツムリの肉には鉄分が豊富に含まれており、貧血の人にとって非常に有益です。

第二に、カタツムリは成長が早く、収穫量も高いです。

わが国には、高い収益をもたらす作物が数多くありますが、サイクルが長く、費用対効果の低い作物も多くあります。カタツムリは私の国に広く分布しており、成長に数年かかる牛と違って成長が早いです。また、病気にかかりにくく、収穫量も高いです。さらに、カタツムリの養殖には地理的な要件は厳しくなく、投資額もそれほど大きくなく、すべて許容範囲内です。

第三に、カタツムリの需要が非常に高いことです。

カタツムリは夏の大きな屋台では欠かせない料理であり、人々の需要が非常に高いです。今のところ、私たちが食べているカタツムリのうち、野生のものはごくわずかで、ほとんどが養殖されたものです。それでも、カタツムリの供給にはまだ大きなギャップがあり、養殖カタツムリの将来性は明るい。さらに、今ではカタツムリなしでは作れない食品も数多くあります。最も有名なのはカタツムリ麺です。この珍味は誰もが知っていると思います。私の国では有名な食べ物となり、その販売量は年々増加しています。カタツムリ肉はカタツムリ麺の原料の一つです。

養殖カタツムリの市場背景は比較的良好で、少なくとも今のところは非常に安定していると思います。

見通しはかなり良好です。市場でのカタツムリの販売量は非常に多く、価格も安くないため、発展の見通しはかなり良好です。

市場の見通しは依然として非常に良好であり、この業界は将来確実にますます発展し、非常に良い収入を得ることも可能になります。

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1. 池の選択：面積は3〜20ムー、深さは1〜1.5メートル、傾斜比は1：3、池の底は肥沃であるべきですが、シルトは深すぎてはならず、池の周りの河川水は工業汚染がないようにする必要があります。古い池では砂浜が少なくなっているため、カタツムリの生物学的学習習性によれば、カタツムリは泥の少ない底に住むことを好むようです。この特性を踏まえ、カタツムリの繁殖適応領域を拡大するために、池の浜辺や堤防をメッシュで覆うことが推奨されます。別の方法もあります。魚のいる池の周りにメッシュを設置して、カタツムリの繁殖エリアをさらに広げるのです。 2. 池の掃除：池を選択したら、魚のいる池を掃除する必要があります。池の土手はしっかりと築造する必要があり、余分な沈泥、特に浜辺の土砂を取り除く必要があります。条件が許せば、汚泥吸引処理が最適です。 3. 池の消毒：池の清掃にペンタクロロフェノールナトリウムを使用することは全面的に禁止されています。一般的に、池の清掃や消毒には生石灰や漂白剤が使えますが、生石灰が最適です。施用量は、水あり（30～50cm）の場合は100～150kg/畝、水なしの場合は50～75kg/畝です。生石灰を使った池掃除の利点は次のとおりです：① pH 値の増加。 ②Ca含有量を増やす③ 水質を規制する④ ウイルスや細菌を殺す。 4. カタツムリの種類の選択：①外観要件：カタツムリの先端は短く膨らんでおり、殻にはわずかなトゲがあり、夜はわずかに赤い。 ②仕様要件：60〜100個/斤。 ③ 品質要件：カタツムリは恐怖を感じるとすぐに殻の中に引っ込み、病気や怪我、虫などが発生しません。 5. 植え付け時期：薬効がなくなったら、3月20日頃に終わる清明節の15日前から植え付けを始めます。 6. 飼育密度：一般的には、1ムーあたり20～30kgのカタツムリを池に飼育します。 1ムーあたり2〜3斤のカタツムリを飼育するのが最適です。ここで養殖されるカタツムリは、殻が特に柔らかく、肉が厚いのが特徴です。 7. 夏季放流：主に食用魚（ソウギョ、フナ、鯛）を池に1ムーあたり5,000～8,000匹放流します。また、巻貝の数を抑えるため、1畝あたり3～5匹、1斤あたり10匹の黒鯉を飼育しています。 8. 給餌と水質管理：一般的に、カタツムリは複数回卵を産み、排卵期は年に2回あります。1回は春の清明節頃、もう1回は秋です。私たちのカタツムリ養殖は、主に清明節の時期に撒かれるカタツムリの群れを管理することに重点を置いています。排卵はフナと同様に一括して行われ、成熟するにつれて産卵されます。通常、若いカタツムリは2〜3週間後に食べ始めます。この時期に餌を与えながら、同時に夏の花を育てることもできます。カタツムリの生物学的な食性によると、ハクレンなどのカタツムリは主に水中の植物プランクトンや腐植（豆乳、豆粕、野菜粕のパン粉など）を食べ、水をろ過して餌を食べます。ご存知のとおり、カタツムリが多すぎると水質が透明になり、乳白色のものも現れ、水質が悪化していることを意味します。このようなことが起こった場合、特に夏の段階では、まず水を交換する必要があります。 2番目に、池全体に豆乳や豆粕ミルクをさらに与えるか、発酵有機肥料を散布します。施肥や施肥は少量多回施肥の原則を守ってください。動物プランクトンが多すぎる場合は、少量のトリクロルホンチップを使用して駆除することができます。夏の花の栽培が終わった後は、野菜粕や豆粕が最適な飼料とな​​ります。水質管理としては、水質を豊かで新鮮、柔らかい状態に保ち、水位に応じて施肥や餌を与えることが必要です。 9. 大きなものを捉え、小さなものを残すという原則を実践します。繁殖期には、カタツムリの生産量を増やすために、大きいものを捕まえて小さいものを残すという原則を実行する必要があります。 5月、6月以降は、まず大きなカタツムリ（繁殖期のカタツムリ）が釣れます。 8月以降は徐々に定番のカタツムリも釣れるようになります。今後は成長に応じて10〜15日ごとに捕まえることができます。 10. 日常管理⑴ 池の巡回：魚の餌付け状況を毎日確認し、水中の酸素不足がないか確認します。酸素が不足している場合は、酸素ポンプを起動するか、適時に水を交換する必要があります。水中の酸素含有量が1.5mg/lを下回ると、カタツムリは死に始めるからです。また、水温が40℃を超えるとカタツムリも死んでしまいます。 ⑵ 水の色を見る：水質と脂分を確認し、適時に水質を調整します。 ⑶病気予防：主に魚の病気を予防し、硫酸銅はカタツムリに致命的な影響を与えるため、硫酸銅の使用を避けるようにしてください。一般的に、魚の病気の予防と治療には生石灰や殺菌剤、または経口薬が使用されます。生石灰は繁殖プロセス全体を通して頻繁に使用する必要があります。病気を予防し、カルシウムを増やし、水質を調整します。一般的には15日に1回使用するのが最適です。