田んぼでカニを養殖するメリットは何ですか？

田んぼでカニを養殖するメリットは何ですか？

水田でのカニ養殖は、現在の農業生産に総合的な利益をもたらす体系的なプロジェクトです。穀物供給の安定、生産量と所得の増加、農民の富裕化、農村経済の活性化に重要な役割を果たします。その利点は次のとおりです。

（１）稲の生育に有益であり、稲の収穫量を減らさず、品質と効率を向上させる

カワガニは水田の雑草、ウキクサ、底生生物などを食べ、イネヨコバイやツトガなどの害虫を大量に駆除します。彼らの排泄物は畑の肥料になります。数年連続でカニを飼って育てた田んぼの耕作層の土壌有機物が約1倍に増加していることが分かりました。これにより稲の成長が促進され、稲の収穫量が増加します。田植えでは大畝二条植え技術を採用し、「一条一穴完全」に稲を植えます。米の限界効果を活用することで、米の収穫量は5％から17％増加します。しかも「有機米」なので、1キログラム当たりの販売価格は0.2元上がり、コストは10％以上削減されます。

（２）水田はカワガニにとって良い生息地となり、その成長を促進する。

田んぼの水は浅く日陰になっているため、カワガニが隠れたり脱皮したりするのに適しています。浅瀬には餌となる生物が多く生息しており、川ガニの成長に適しています。その後、栄養強化策が採用され、4回目の脱皮後に動物の餌が追加された結果、水田のカワガニのサイズが大幅に増加し、メスのカニの体重は100グラム以上、オスのカニの体重は150グラム以上になった。品質も向上し、田んぼでの成ガニの収穫量は25～30キロになった。

（３）イネとカニの共生は経済効果を大幅に向上させる

1エーカーの水田では約400キロの米と25キロ以上の成体のカニが収穫でき、純利益は1,000～1,500元増加する可能性がある。

（４）総合的なメリットは極めて大きい

田んぼでのカニ養殖は、田植えとカニ養殖を密接に組み合わせたもので、土地と水資源の利用率が向上するだけでなく、農民の穀物栽培への熱意が安定し、生産コストが削減され、化学肥料や農薬の使用が減り、川カニと米の品質が向上します。社会的、経済的利益が大幅に向上するだけでなく、環境面でも大きなメリットがあります。

（５）国家の食糧安全保障と持続可能な開発戦略に沿って、一つの水で二つの目的、一つの土地で二つの収穫

この技術は、我が国の基本的な穀物畑の安定を確保し、食糧安全保障戦略を確実にする上で大きな意義を持っています。土地や水資源の節約になるだけでなく、稲とカニが共存し、田んぼの害虫や雑草も大幅に減少します。米は、川ガニの隠れ場所、脱皮、成長を助け、調和のとれた友好的な水田湿地環境を確保し、真に資源を節約し、環境に優しく、食品に安全な産業となっています。

田んぼでカニを育てることの特徴は何ですか？

田んぼガニ養殖の特徴は以下のとおりです。

1. 3次元農業のモデル

同じ田んぼで稲作とカニの養殖が可能になり、植物と動物、植林と飼育の産業を有機的に組み合わせ、農地生態系における物質とエネルギーの好循環をよりよく維持し、稲とカニの二度の収穫を実現します。

2. 特殊な飼育環境

田んぼは浅水期には水深がわずか7cm、深水期には水深が約20cmしかない浅水環境です。そのため、水温は大きく変動します。水温を比較的安定に保つためには、カニ溝やカニ滑り台などの圃場施設の整備は必要な事業の一つです。もう一つの特徴は、水中の溶存酸素が十分であり、4.5～5.5 mg/Lに維持されることが多いことです。水の循環・交換が頻繁に行われ、放流密度が低いため、カニの病気も少なくなっています。

3. 新たな養殖水域の開拓

水田で川ガニを養殖するモデルは、既存の養殖水面を占有することなく淡水養殖のための新しい水域を追加し、カニ生産のための新しい方法と新しい養殖水域を開拓します。

4. 生態環境の保護は農村環境衛生の改善につながる

田んぼでカワガニを養殖する生産実践では、田んぼでカワガニを養殖した後、田んぼ内および田んぼ付近のユスリカの幼虫の密度が約50％まで大幅に減少し、成虫の蚊の密度も約15％減少し、人々の健康レベルの向上に有益であることがわかった。

5. 農家の収入を増やす

田んぼでカワガニを飼育する実験の結果、田んぼでカワガニを飼育した後、田んぼの平均収穫量は減少しなかっただけでなく、約10％から20％増加しました。同時に、1エーカーの土地あたり相当数の成体のカニを収穫することができ、農業コストが相対的に削減され、農家の実質的な収入が増加しました。

田んぼでカニを養殖することは、現在の農業生産に総合的な利益をもたらす体系的なプロジェクトです。穀物供給の安定、生産量と所得の増加、農民の富裕化、農村経済の活性化に重要な役割を果たします。その特徴は、（１）稲の生育に有益であり、稲の生産量を減らさず、品質と効率を向上させることである。カワガニは水田の雑草、ウキクサ、底生生物などを食べ、イネヨコバイやミナミイロクマムシなどの害虫を大量に駆除します。彼らの排泄物は畑の肥料になります。測定によると、数年連続でカニを養殖した田んぼの耕作層の土壌の有機物含有量は約100％増加した。これにより稲の成長が促進され、稲の収穫量が増加します。田植えでは大畝二条植え技術を採用し、「一条一穴」に稲を植えることで稲の収量効果を高めています。米の生産量は5％から17％増加します。しかも「有機米」なので、1キログラム当たりの販売価格は0.2元上がり、コストは10％以上下がります。 （２）水田はカワガニにとって良い生息地となり、その成長を促進します。水田は浅く日陰になっているため、カワガニが隠れたり脱皮したりするのに適しています。浅瀬には餌となる生物が豊富に存在し、川ガニの成長を促します。その後、栄養強化策が採用され、4回目の脱皮後に動物の餌が追加された結果、水田のカワガニのサイズが大幅に増加し、メスのカニの体重は100グラム以上、オスのカニの体重は150グラム以上になった。品質も向上し、田んぼでの成ガニの収穫量は25～30キロになった。 （３）イネとカニの共生による経済的利益が大幅に向上する。田んぼ1ムーあたり約400キロの米と25キロ以上の成体のカニを収穫でき、純利益を1,000～1,500元増やすことができます。 （４）総合的なメリットは極めて大きい。水田でのカニ養殖は、田植えとカニ養殖を密接に組み合わせることで、土地と水資源の利用率を向上させるだけでなく、農民の穀物栽培への熱意を安定させ、生産コストを削減し、肥料と農薬の使用を減らし、川ガニと米の品質を向上させます。社会的、経済的利益が大幅に向上するだけでなく、生態学的利益も顕著になります。 （５）水は２つの目的に使用され、１つの土地で２度の収穫が可能であり、これは国家の食糧安全保障と持続可能な開発戦略に沿っている。この技術は、我が国の基本的な穀物畑の安定を確保し、食糧安全保障戦略を確実にする上で大きな意義を持っています。土地や水資源の節約になるだけでなく、稲とカニが共存し、田んぼの害虫や雑草も大幅に減少します。米は、川ガニの隠れ場所、脱皮、成長を助け、調和のとれた友好的な水田湿地環境を確保し、真に資源を節約し、環境に優しく、食品に安全な産業となっています。

‍‍

水田でのカニ養殖は新興の水産養殖産業であり、集約的管理の一形態です。稲への肥料の必要量を減らし、稲の生産量を増やすことで、カニと稲の二重収穫が実現します。水田でのカワガニの養殖は、投資額が少なく、管理が容易で、経済的利益が高いという特徴があります。通常、カニの種苗は放流されて16～17か月間育てられ、成熟したカニの収穫量は1ムーあたり50～80キログラムに達することがあります。稚ガニを1年間飼育すると、成ガニの収穫量は1ムーあたり50〜70キログラムに達し、生産額は1万元以上に達する可能性がある。研究によると、3年連続でカニ養殖を行っている田んぼの表土0～15cm層の土壌中の有機物含有量が約100％増加したという。稲とカニの共生構造モデルは、経済的、社会的、生態学的に大きな利益をもたらすことがわかります。都市と郊外での田んぼカニ養殖の発展は、「野菜かご」プロジェクトの推進に積極的な役割を果たし、農村の人々の貧困脱却と富裕化に貢献するだろう。カニを養殖するには、水源が豊富で、水がきれいで汚染がなく、取水と排水が便利で、保水性が良い単期水田を選ぶ必要があります。前回の作物が収穫され畑から出たら、適時に計画して改修する必要があります。