カモノハシの学名は何ですか？

1. カモノハシの学名は何ですか?

このカモ嘴魚の学名: アメリカヘラサギ (別名カモ嘴チョウザメ) 英名: Polyodonspathala ヘラサギ、学名「アメリカヘラサギ」は、米国のミシシッピ川流域原産です。スズキ目スズキ科に属する大型の淡水経済魚です。 3億年前（恐竜時代）から地球上に生息し、生き延びてきた希少なチョウザメです。これは、世界にわずか 2 種しか存在しない Acipenseridae 科の種のうちの 1 つです。揚子江水域に生息するチョウザメやシロチョウザメとともに、チョウザメ目（チョウザメ科）チョウザメ科に属します。

2. アヒルの嘴の魚の調理方法は？

ダックビルフィッシュを酸っぱいスープで調理する方法

ニンニク3片

生姜 1片

ダックビルフィッシュの半分、約1ポンドで十分です

ネギ少々

ピーマン 30個

リトセアクベバオイル

エシャロット

凱里紅酸辣湯

エシャロット

バジル少々

コリアンダー少々

ティーオイル少々

動物油少々

魚

切り分け、料理酒、塩、コショウを加えて10分間マリネする

ディップソースとして、ニンニクのみじん切り、チリパウダー、コリアンダー、ネギのみじん切りなどを使用します。もちろん、個人の好みに応じて組み合わせることもできます。

豚脂を加えて油で揚げる

植物油を少し注ぎ、魚、玉ねぎ、コリアンダー以外の材料をすべて加え、香りが出るまで炒めます。

沸騰したお湯に魚を入れて、おいしくなるまでしばらく煮ます。それから食べ始めることができます。魚を食べた後は、お好みに応じて他のおかずを追加することもできます。

3. ダックビルフィッシュの調理方法

蒸したダックビルフィッシュは非常に柔らかく、風味豊かです。魚の真ん中にある小さな透明な軟骨が魚の背骨です。サクサクとした食感で美味しく、ラップの中の美味しい魚肉ともよく合います。とても食欲をそそるおかずでもあります。製造手順：1.発酵した黒豆をきれいな水に5分間浸し、水を切り、スプーンでつぶしてから、みじん切りにしたニンニクと混ぜます。

2. ダックビルフィッシュを洗って切り分け、皿に盛ります。

3. みじん切りにしたニンニクと発酵させた黒豆をトッピングします。

4. 8分間蒸した後、魚の水分を捨て、炒めた油と薄口醤油をかけて完成です。

4. プラティ魚の詳しい情報を知っている人はいますか?

ガーに似ているが、ガーではない。ヘラサギチョウザメで、無毒です。アヒル嘴魚としても知られる

私の国に導入されたのは 1990 年です。海外では太平洋東岸に分布しています。

中型から大型の魚。体長は通常600〜900mm、体重は2000〜6000グラムです。体型は中国産のシロチョウザメによく似ています。体の前部は平らで、後部はわずかに平らになっています。吻は細長く、幅広く平らで、アヒルのくちばしのような形をしています。口は大きく、一対のひげがある。目が小さい。鰓孔は大きい。下蓋は長い葉状。鰓耙は細かく密集している。裸の体。背びれは、腹びれの起始部の上後方に位置します。胸鰭は腹側にある。尾びれは曲がっており、上葉が下葉より長い。体は緑がかっているか灰色です。

河川や河口の中層・下層に生息する。成長が早く、サイズが大きく、捕まえやすいという特徴があります。 8～10歳で性成熟し、約20万個もの大量の卵を運び、2～3年ごとに卵を産みます。産卵期は毎年3月から4月です。親鳥は粘着性のある砂利の上に卵を産みます。プランクトンや無脊椎動物を餌とする。

肉も卵も美味しくて栄養も豊富です。生で食べるだけでなく、缶詰にすることもできます。