空芯菜は高価ですか？

空芯菜は高価ですか？

本日の価格: 価格は元/ジン（元/500グラム）に基づいています

米: 1.3 (白米ではなく、地元の人は「チキンライス」と呼んでいます。ほとんどの家庭は 1.6 を購入します) -5.6。

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白菜：0.8～1.6、

空芯菜：1.5～2.5

レタス：1.8～2.5

マスタードグリーン：1.5〜2

ゴーヤ：2.5～3.5

キュウリ：1.5～2.2

セロリ: 2.2-3

コリアンダー: 7〜8

玉ねぎ: 5〜6個

ニンニク: 4〜6

レンコン：2〜4個

トマト: 1-2

大根: 0.4～2

ニンジン: 0.8-1.8

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ティラピア：2元（250グラム以下）、3.5元（400グラム以下）、4.5～5元（500グラム以上）

ソウギョ：5元（約500グラム）

冷凍イカ：12～20

冷凍エビ：8～30匹

カニ: 10-50

その他の魚：3元から（死んだ魚）、4元から（生きた魚）

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赤身肉: 9

皮付き半脂豚肉：7

スペアリブ：8〜15本

豚骨：4〜7

牛肉: 12

ラム肉（骨付き）: 12～14

チキン：7.5～15

アヒル：5.5-9

---------今日の住宅価格-------------

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会計士の給料は、政府では約3500円、民間では約2800円、国有企業では約3000円、民間企業では約1500円、自営業では約1000円です。資格証明書のない単なる会計士の場合は、価格が半額になります。しかし、コネがなければ政府や機関、国営企業に入るのは難しいです。

先ほど福州​​の空芯菜の価格について言及しました。私たちの田舎の空芯菜の値段が福州の2倍も高いなんて、本当に想像しがたいです。

1キログラムあたりの最高価格は6元です。田舎の生活水準は都市部より高いのでしょうか？その理由は何でしょうか?分かりません。

誰か知ってますか？

蒸し魚にするとどの種類の魚がより美味しいでしょうか？

生活環境が改善された現在では、食卓には魚や肉が多く並ぶことが多くなりましたが、食材の栄養価に人々はより注目するようになりました。魚は肉質が繊細で美味しく、栄養価も高く、ビタミンやミネラルなどを体に補給できるため、多くの人が魚を選ぶ傾向があります。蒸し魚の場合、どの種類の魚がより美味しいのでしょうか？個人的にはスズキの方が良いと思います。肉はとても繊細で骨もほとんどないので、子供が食べるのに最適です。重要なのは、スズキが比較的安価だということです。

スズキ以外にも、ヒラメやミカンなどでも蒸し魚にできますが、値段が少し高くなります。ティラピアやハタも蒸し魚に使えます。この魚は栄養価が非常に高く、骨も比較的少ないです。一般的に、スズキは安くて美味しいです。スズキは淡水魚の中で最もDHA含有量が高く、脳に最も栄養を与える魚とも考えられています。一般的に、スズキは家庭生活でより頻繁に使用され、スズキを蒸す方法も非常に簡単です。

スズキの蒸し方の特徴。

材料: スズキ、蒸し魚醤油、生姜、ネギ、料理酒、塩。

ステップ 1: スズキをきれいにし、内臓を取り除きます。魚をきれいにし、生姜とネギを魚の腹の中に入れ、料理酒を少し魚にかけ、料理酒を魚の体に均等に塗ります。 20分間マリネします。終わったら鍋に水を入れて沸騰させます。水が沸騰したらスズキを入れ、強火で10～15分ほど蒸します。

ステップ2.蒸している間にソースを準備します。小さめのボウルを用意し、蒸し魚の醤油と塩を加えます。コショウパウダーをよく混ぜて置いておきます。スズキを蒸した後、取り出してソースをかけ、熱した油を魚にかけます。このようにして、非常に簡単な蒸しスズキの完成です。

次に、スズキを蒸すときのヒントをいくつか紹介します。

1. 魚を選ぶときは、鱗が比較的完全で、魚肉に弾力がある魚を選ぶように注意してください。生きている魚を選ぶのがベストです。魚の体が白い場合は、購入しない方がよいでしょう。

2. 魚を殺した後、すぐに蒸さないでください。蒸す前に2時間待ちます。

3. 蒸す前に塩を加えないでください。たとえば、私たちは通常、魚を蒸す前に塩をふり、風味を良くします。実は、この方法では魚の肉が新鮮で柔らかくなくなるので、蒸す前に料理酒を塗り、蒸した後に塩を加えるだけで、味がとても良くなります。

4. 必ず水が沸騰してから魚を入れてください。

蒸し魚を作るにはスズキを使うのが良いでしょう。スズキの肉の方が美味しいです。新鮮なスズキを準備し、後で使用するために十字形に切ります。スズキを皿に盛り、ネギ、生姜、ニンニク、塩、チキンパウダー、薄口醤油、オイスターソース、醤油を加えて鍋で蒸し焼きにします。

スズキ、イシビラメ、ニジマス、マナガツオ、ティラピア、ハタなどは骨が少なく、肉が新鮮で滑らかなので、どれも良い選択です。

もちろん、スズキは骨が少なく、魚臭さもないので、蒸し魚としては最も美味しい魚です。一般的に家庭料理に最適で、大人も子供も大好きです。また、ヒラメはタンパク質含有量が比較的高く、肉質が柔らかく、味が染み込みやすく、ひっくり返りにくいため、蒸し焼きにも適しています。最後に、マンダリンフィッシュは骨が少なく肉が多いため、蒸し料理にも適しています。焼酎で味付けするとカニ肉のような味わいになり、とても新鮮です。

ソウギョは肉がとても繊細で味も非常に良いため、一般的に選ばれます。とても新鮮で柔らかいです。多くの人に好まれる珍味でもあり、とても美味しいです。