ガチョウのひなの生産に適した外国産の肉用ガチョウの品種は何ですか?

アメリカのガチョウの一種。エムデンガン（Emdben）は体が大きく、成長が早く、首が太く、頭は大きく楕円形で、首は長くわずかに弓なりになっており、背中は広く胴は長く、胸は滑らかで竜骨は見えず、一対の葉が腹部から垂れ下がっており、尾は背中のラインよりわずかに高い位置にあります。立っているとき、体の姿勢は地面に対して30°～40°になります。死骸は清潔でなければなりません。頭が小さい、首の下に折り目がある、首が短い、翼が落ちている、歩き方が重い、竜骨が露出しているなどの死体は不適格です。

体は大きいですが、性格は活発です。ガチョウのひなは体全体に黄色い羽毛がありますが、背中と頭には灰色の羽毛がさまざまな量生えています。白い羽に変わる前は、羽毛の色でオスとメスを判別できることが多いです。雄のガチョウのひなの羽毛の灰色の部分は肉眼で見ることができ、雌のガチョウのひなの灰色よりも明るいが、雌のガチョウのひなはより濃い灰色である。エムデンガンの幼鳥は、ほとんどのヨーロッパの白ガンと同様に、羽毛に色のついた羽毛を持っていることが多いですが、成鳥になると白い羽毛に変わり、体の表面近くになります。くちばし、足、水かきのある足はオレンジがかった赤で、目は青色です。

アメリカン バフ: アメリカン バフは、そのユニークな色彩を持つ最も美しいガチョウの一種です。晴れた日には、淡黄色のガチョウの群れが草を食む姿は美しいものです。首は中程度の長さ、体は短く太く、腹部には垂れ下がった葉が2枚あり、尾の先端は背中の線と同じかわずかに高い位置にあります。羽の色は腹部がほぼ白色で、全身の淡黄色の羽も色合いが異なります。体の背中と側面の羽の縁は乳白色です。

くちばしと水かきのある足はオレンジがかった赤で、目は茶色です。品種を選ぶ際には、グレーのない中程度の明るい黄色がより人気があります。背中の毛色が均一で不純物がないのが理想ですが、そのような個体は少ないです。ほとんどの個体は背中に何らかの色を持っています。体が細くて細いもの、竜骨が目立つもの、羽毛が灰色または黒っぽいものは失格となります。農場飼育に非常に適しており、雛を育てるのが得意です。死骸は中くらいの大きさで、白い羽のガチョウのようにきれいです。肉は柔らかく、煮込みやグリル料理に適しています。