ムカデはなぜ臭いのですか？

1. ムカデはなぜ臭いのですか?

【種名】ムカデ

【別名】ムカデ、ドラゴン、ヤスデ

【学名】Scolopendra subspinipes

【英名】Scolopendra

【分類】多足類、オウムガイ科

最初の一対の脚はフック状で鋭く、フックの端に毒腺の開口部があり、一般的に口蓋歯、歯爪、または毒肢と呼ばれ、毒を排出することができます。ムカデに噛まれると、その毒腺から多量の毒が分泌され、それが口蓋歯の毒腺開口部に沿って噛まれた人の皮下組織に注入され、中毒を引き起こします。長さは通常 1.5 mm から 34 mm です。

薬用ムカデは、21対の脚と1対の上脚のみを持つ、大きな唇を持つ多足動物です。「マネームカデ」もまた、15対の脚と1対の顎足しか持たないムカデである。「石のムカデ」にも足は15対しかありません。ムカデの中には、35対、45対、最大173対と、短い脚をたくさん持つ種もいます。

薬名：ムカデ

別名: 天龍、白角、武功、千川子

起源: ムカデは、各節に一対の脚を持つ、平らで長い節足動物の肉食動物です。シルル紀に起源を持ち、現在でも2,800種が生息しています。節足動物と同様に、複数の節足動物を持つことで知られています。

ムカデは、天空竜、百足、ムカデなどとも呼ばれ、ムカデ科の巨大なムカデの乾燥した死体です。この製品は刺激臭があり、温かく、有毒です。風を消し神経を落ち着かせ、解毒して結節を分散させ、経絡を浚渫して痛みを和らげる効果があります。それは私の国の伝統的な動物製品です。ムカデは主に江蘇省、浙江省、湖北省、湖南省、陝西省、河南省、広西チワン族自治区で生産されています。今はムカデを捕獲して処理する季節です。捕獲方法は以下のように紹介されています。

生活習慣：ムカデは丘陵地帯や砂地に住むのが好きです。日中は、レンガや石の割れ目の暗い隅、壁のふもと、葉や雑草、腐った木の山などに潜んでいます。夜になるとイモムシやクモ、ゴキブリなどを探しに出てきます。一般的には10月に入って寒くなると風下側の日当たりのよい斜面に潜り込み、翌年の虫の目覚め（3月上旬）まで地中12cmほどの深さで冬眠します。天気が暖かくなると、彼らは再び餌を探しに動き回ります。

捕獲方法：ムカデは一般的に晩春から初夏にかけて捕獲されますが、特に虫の目覚めの時期から清明節の前にかけて捕獲されると、品質が良くなります。初夏以降になると、メスの多くは産卵や脱皮のために人目につかない場所に隠れるため、捕まえるのが難しくなります。さらに、初夏以降は雨が多くなり、捕獲したムカデが乾燥しにくくなるため、寄生や腐敗が起こりやすく、肉が薄く品質も悪くなります。

ムカデを捕まえるには、その行動の特徴を追うことができます。①ムカデは肉食動物であり、採餌時間は午後8時から翌日の午前3時までです。このとき、懐中電灯や防風オイルランプを使って、隠れているムカデを探すことができます。ムカデを見つけたら、竹のクリップやピンセットで摘み取り、用意しておいた竹かごや布袋に入れます。 ②ムカデが隠れている場所を選び、鍬や熊手を使って土を掘り起こし、石やレンガを持ち上げて、ムカデを見つけたら上記の方法で捕まえます。 ③ 罠を仕掛けるための巣を掘る。ムカデがよく生息する生息地では、春の初め頃に日陰で湿った山間部を選び、長い「X」字型の穴を掘ります。穴の長さは1～2メートル、幅は0.5メートル、深さは15～20センチです。鶏の羽、骨、馬の糞、鳥の糞、腐った草などを入れ、枝、土、レンガ、タイルなどで覆い、ムカデが隙間に潜り込むように誘い込みます。翌朝確認し、穴の中にムカデがいたら捕まえてください。

ムカデは有毒です。捕獲中に誤って刺された場合は、毒が皮下組織に広がるのを防ぐために、早めに手で刺し傷を圧迫する必要があります。その後、できるだけ早く、3% のアンモニア水または 5%～10% の重曹水を噛まれた部分に塗ります。または、新鮮な桑の葉、タンポポの葉、または玉ねぎを潰して患部に塗ります。

加工技術：捕獲した生きたムカデをまず熱湯で殺し、その後尾を切り落とし、糞尿を絞り出す。次に、ムカデと同じ長さと幅の細い竹片を用意し、両端を尖らせます。一方の端をムカデの顎の下に挿入し、もう一方の端を尾に挿入します。竹の弾力を利用してムカデを真っ直ぐに伸ばし、天日干しで乾燥させます。雨が降っている場合は炭火で乾かすこともできます。乾燥後、竹ひごを取り出し（頭と尾が折れると品質に影響するので注意）、体長の近いムカデの背部と腹部を、頭を横に向けて、約1cm幅の細い竹ひごで水平に挟みます。ムカデを 50 匹ずつ列にして縛り、木箱に入れて保管します。

品質要件: 完成したムカデは乾燥していて平らで、頭は赤褐色、背中は黒緑色で光沢があり、2 つの隆起部が突き出ている必要があります。腹部は茶色く縮んでいます。足は黄色または赤褐色で、後ろに曲がっています。最後の部分はとげのようになっており、断面に亀裂や空洞があります。少し魚臭く、刺激臭があり、辛くて少し塩辛い味で、頭と尾が完全に付いており、破損がなく、虫食いがなく、カビも生えていません。

ムカデは4つの等級に分けられます。特級はそれぞれ長さが16.5cm以上です。 1年生はそれぞれ長さが13cm以上です。 2年生はそれぞれ長さが10cm以上です。 3年生はそれぞれ長さが6.6cm以上です。

一方で、その特性は天敵に対する防御に利用されます。

自分を守るため

臭い、どうしようもない