長沙の釣り人が湘江で68ポンドの魚を釣り上げた。オオゴイの味はどんな感じでしょうか？

長沙の釣り人が湘江で68ポンドの魚を釣り上げた。オオゴイの味はどんな感じでしょうか？

湖南省長沙市の男性が湘江で重さ68キロの魚を釣った。大きな魚を手に取ってみると、長さが1メートル以上あることが分かりました。魚は通常、川や湖に生息し、非常に獰猛な肉食魚です。多くの人は、この遠洋魚を「ウォータータイガー」と呼んでいますが、これは一部の淡水養殖業にとって有害で​​す。この魚の肉は、ソウギョのざらざらした食感とは異なり、比較的滑らかです。咽頭歯は3列あり、鱗は比較的小さい。

歯の先端はフックのような形をしており、隆起は比較的小さいです。尾びれは腹びれの後ろで深く二股に分かれており、体の背側は灰褐色である。腹部は銀白色で、頬の一部は淡黄色です。魚の体はシャトルのようで、全体的に細長く、腹部は非常に丸い。他の魚も食べ、非常に攻撃的な性格をしています。魚を釣りたい釣り愛好家にとっても挑戦となります。魚は天然の魚で、数は多くありません。

そのため、市場での価格は非常に高価です。実際のところ、魚を食べたことがある人や、魚について聞いたことがある人はほとんどいません。魚には主に脂肪酸とタンパク質が含まれています。また、ビタミンAやビタミンEなどのビタミンも含まれています。魚の身は比較的美味しく、魚の骨も少なく、含まれる栄養素も人体に必要なものです。カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも含まれています。魚を適切に食べることで、私たちの体に必要な栄養素を補給することができます。

さらに、栄養価も比較的高いです。魚のタンパク質含有量は比較的高いですが、脂肪含有量も高いことに注意する必要があります。適度に摂取しないと体に負担がかかり、太ってしまいます。魚は本来温かい性質があり、煮込んだり焼いたりと調理方法もいろいろあります。しかし、一部の養殖業者にとっては天敵です。この魚は比較的新鮮で、食用魚としても最高級の魚です。干物にしてもとても美味しいです。

この魚の味はあまり良くなく、重さは68キログラムです。長い時間をかけて育ったため、肉質が非常に硬いです。魚を食べるときは、魚鍋を直接煮込むと、肉がより柔らかく煮込まれるので、煮魚や刺身を食べることを考えないでください。さらに、この種の魚は肉を食べて成長します。狩りをするために常に活動的ですが、体の肉はあまり固くなく、むしろ渋いです。

人々は食通です。何かを見たとき、彼らの最初の反応は、それが有毒であるか身体に有害であるかどうかではなく、それが食べられるかどうかであるかもしれません。例えば、ある男性が湘江で釣りをしていたところ、巨大な水虎を捕まえたのです。ウォータータイガーは実は魚の別名です。この名前は、この魚が川の中で非常に力強い生き物であり、王であると直接主張できることを意味します。他の魚はウォータータイガーに遭遇するとすぐに隠れます。そうしないと、タイガーの胃袋の中の餌になってしまいます。この種の魚は多すぎてもいけません。多すぎると湖や川の環境が破壊され、他の魚が生き残る余地がなくなります。

魚を食べるときに重要なのは、柔らかさと滑らかさです。また、魚を調理するときには、事前にしばらくマリネしておく必要があります。そうすることで、肉の味がよくなり、味が薄くなることはありません。しかし、ウォータータイガーは肉が非常に硬く、味も硬いため、煮魚には適していません。水虎の肉は鶏の胸肉よりも美味しいですが、やはり濃い味付けが必要で、そうでないと味がひどくなってしまいます。これもブロガーによって共有されています。興味のある方は水辺で軽食を買うこともできます。トラは、その肉が普通の川魚や家禽類ほど良くないことに気づくでしょう。自然淘汰によって、ウォータータイガーは肉が美味しくないために人間の食卓から排除されたとしか言えません。

美味しい魚はすべて人間が養殖したもので、これも私たち人間の選択です。例えば、私たちが特に好んで食べる鯉やコイは、肉がとても美味しいです。