連雲港甘楡市の西部に無料で釣りができる場所はありますか？魚はきっと大きいはずだよ！どんな魚でも大丈夫です！課金するのは構いませんが、キログラム単位で課金しないでください

1. 連雲港甘楡西部に無料で釣りができる場所はありますか？魚はきっと大きいはずだよ！どんな魚でも大丈夫です！課金するのは構いませんが、キログラム単位で課金しないでください

タシャン貯水池

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甘嶽釣りの詳細情報

小塔山ダムでは釣りをする人がたくさんいますが、魚が釣れる人はほとんどいません。

十梁河貯水池

2. ターボットを美味しく食べるには？

1. 市場で新鮮なイシビラメ（できれば1.5斤程度のもの）を購入したら、店員にイシビラメをきれいにしてもらい、内臓とエラを取り除いてもらう。帰宅後、処理した魚をきれいな水で繰り返し洗い、完全にきれいになり、血が残らなくなるまで洗います。

2. 魚の身に火が通りやすくなり、風味がしみ込むよう、ナイフで魚に斜めに3本の切り込みを入れます。魚の体と腹全体に塩と料理酒をすり込み、10分間マリネします。

3. 蒸し器に適量の水を入れて沸騰させます。魚の上に適量の生姜スライスとネギをのせ、蒸し器に入れます。

4. 強火で魚を7〜8分蒸します。魚に火が通っているかどうかを確認するには、魚に箸を刺してみましょう。箸が魚にスムーズに通れば、火加減はちょうどいいということになります。

5. 魚を蒸している間に、ネギまたはチャイブを細切りにします。細ければ細いほど良いです。切ったネギを冷水にしばらく浸し、粘液を洗い流します。ネギの細切りは、浸して洗うと自然に丸まります。

6. 魚を蒸した後、生姜とネギを取り除き、蒸している間に染み出た水を捨てます。みじん切りにしたネギと赤唐辛子を魚の上に均等にのせます。

7. 中華鍋に大さじ2杯の油を入れて熱し、油が80%ほど熱くなったら（油が煙を出し始めたら）火を止め、みじん切りにしたネギの上に油を注ぎます。

8. 油鍋がまだ温かいうちに、李錦記蒸し魚醤油を注ぎ、少量の水を加えます。

9. 最後に、蒸し魚の皿の縁に沿って熱い醤油水を注ぎ、適量のコリアンダーで周囲を囲みます。

3. おいしいターボットの作り方、製造過程を記録することを忘れずに

ネギ油ターボット

材料

ターボット 1 匹 (約 1 ポンド)、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜、塩、チキンストック、料理用ワイン、トトレ ホタテソース、白コショウ

練習する

1. 屠殺したイシビラメをきれいにし、大きめの魚皿に入れて両面に塩をふり、10分間マリネします。

2. 魚に生姜の千切りをのせ、生姜を取り除き、料理酒を少し振りかけ、トトレホタテソースまたは蒸し魚醤油、チキンエッセンスを少し加え、沸騰したお湯の鍋に入れて強火で5分間蒸します。

3. 蒸し魚を取り出し、生姜を取り除き、みじん切りにしたネギを散らし、ホタテソースを少し注ぎ、煙が上がっている熱い油を注ぎ、白コショウを少し振りかけます。

蒸しターボット

材料

新鮮なターボット 1 匹 (約 1.5 kg)、ネギ 1 本、生姜 1 片、塩小さじ 1 杯 (5 グラム)、料理酒大さじ 1 杯 (15 ml)、李錦記蒸し魚醤油少々、油少々、赤唐辛子少々

練習する

1. 市場で新鮮なイシビラメ（できれば1.5斤程度のもの）を購入したら、店員にイシビラメをきれいにしてもらい、内臓とエラを取り除いてもらう。帰宅後、処理した魚をきれいな水で繰り返し洗い、完全にきれいになり、血が残らなくなるまで洗います。

2. 魚の身に火が通りやすくなり、風味がしみ込むよう、ナイフで魚に斜めに3本の切り込みを入れます。魚の体と腹全体に塩と料理酒をすり込み、10分間マリネします。

3. 蒸し器に適量の水を入れ、沸騰させます。生姜のスライスとネギのスライスを適量魚の上に乗せ、蒸し器に入れます。

4. 強火で魚を7〜8分蒸します。魚に火が通っているかどうかを確認するには、魚に箸を刺してみましょう。箸が魚にスムーズに通れば、火加減はちょうどいいということになります。

5. 魚を蒸している間に、ネギまたはチャイブを細切りにします。細ければ細いほど良いです。切ったネギを冷水にしばらく浸し、粘液を洗い流します。ネギの細切りは、浸して洗うと自然に丸まります。

6. 魚を蒸した後、生姜とネギを取り除き、蒸している間に染み出た水を捨てます。みじん切りにしたネギと赤唐辛子を魚の上に均等にのせます。

7. 中華鍋に大さじ2杯の油を入れて熱し、油が80%ほど熱くなったら（油が煙を出し始めたら）火を止め、みじん切りにしたネギに油を注ぎます。

8. 油鍋がまだ温かいうちに、李錦記蒸し魚醤油を注ぎ、少量の水を加えます。

9. 最後に、蒸し魚の皿の端に沿って熱い醤油を注ぎ、周囲に適量のコリアンダーを振りかけます。

4. ターボットを美味しく調理するにはどうすればいいですか?

蒸しターボット

材料: 新鮮なターボット 1 匹 (約 1.5 kg)、ネギ 1 本、生姜 1 片、塩小さじ 1 杯 (5 グラム)、料理酒大さじ 1 杯 (15 ml)、李錦記蒸し魚醤油少々、油少々、赤唐辛子少々

方法 1: 市場で新鮮なターボット (できれば約 1.5 斤の重さ) を購入したら、販売者に掃除してもらい、内臓とエラを取り除いてもらう。帰宅後、処理した魚をきれいな水で繰り返し洗い、完全にきれいになって血が残らなくなるまで洗います。

2. 魚の身に火が通りやすくなり、風味がしみ込むよう、ナイフで魚に斜めに3本の切り込みを入れます。魚の体と腹全体に塩と料理酒をすり込み、10分間マリネします。

3. 蒸し器に適量の水を入れ、沸騰させます。生姜のスライスとネギのスライスを適量魚の上に乗せ、蒸し器に入れます。

4. 強火で魚を7〜8分蒸します。魚に火が通っているかどうかを確認するには、魚に箸を刺してみましょう。箸が魚にスムーズに通れば、火加減はちょうどいいということになります。

5. 魚を蒸している間に、ネギまたはチャイブを細切りにします。細ければ細いほど良いです。切ったネギを冷水にしばらく浸し、粘液を洗い流します。ネギの細切りは、浸して洗うと自然に丸まります。

6. 魚を蒸した後、生姜とネギを取り除き、蒸している間に染み出た水を捨てます。みじん切りにしたネギと赤唐辛子を魚の上に均等にのせます。

7. 中華鍋に大さじ2杯の油を入れて熱し、油が80%ほど熱くなったら（油が煙を出し始めたら）火を止め、みじん切りにしたネギに油を注ぎます。

8. 油鍋がまだ温かいうちに、李錦記蒸し魚醤油を注ぎ、少量の水を加えます。

9. 最後に、蒸し魚の皿の端に沿って熱い醤油を注ぎ、周囲に適量のコリアンダーを振りかけます。

ネギ油ターボット

材料

ターボット 1 匹 (約 1 ポンド)、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜、塩、チキンストック、料理用ワイン、トトレ ホタテソース、白コショウ

方法1. 屠殺したイシビラメをきれいにし、大きな魚皿に入れ、両面に塩をふり、10分間マリネする

2. 魚に生姜の千切りをのせ、生姜を取り除き、料理酒を少し振りかけ、トトレホタテソースまたは蒸し魚醤油、チキンエッセンスを少し加え、沸騰したお湯の鍋に入れて強火で5分間蒸します。

3. 蒸し魚を取り出し、生姜を取り除き、みじん切りにしたネギを散らし、ホタテソースを少し注ぎ、煙が上がっている熱い油を注ぎ、白コショウを少し振りかけます。

二匹食べるターボット

主な材料：ターボット。材料: 角切りケール、角切りニンジン。調味料: 塩、MSG、澱粉、卵、ピーナッツ油、ごま油、コショウ。

方法 1. ターボットをきれいにし、肉を取り除き、魚の体（頭、尾、骨）がそのまま残っていることを確認します。

2. 魚の身に小麦粉をまぶし、カリカリになるまで揚げて皿に盛り付ける。魚の身をさいの目切りにして味付けする。

3. さいの目切りにした魚を半分に分け、それぞれに卵白と卵黄を塗り、油で揚げます。

4. さいの目切りにした魚とその他の材料を加えて火が通るまで炒め、その混合物を魚の上に注ぎます。

ターボットのソテー

材料

1匹のターボットの重さは約750グラムです。調味料：茶油180グラム、玉ねぎ、生姜、ニンニク各10グラム、豆ペースト15グラム、乾燥唐辛子5グラム、オイスターソース5グラム、塩6グラム、MSG5グラム、スープ20グラム、コショウ3グラム、ゴマ油5グラム、砂糖3グラム、日本酒10グラム。

作り方：1. ターボットの内臓を取り除き、洗って十字に切り込みを入れ、ネギ5グラム、生姜、日本酒、塩と一緒に10分間マリネし、豆ペースト、オイスターソース、MSG、砂糖、コショウ、スープを混ぜてソースを作り、ニンニクとネギ5グラムを細かく刻んで後で使用する。

2. 鍋にティーオイルを注ぎ、50% の温度まで加熱します。マリネしたターボットを加え、両面が黄金色になるまで弱火で揚げます。鍋から取り出して置いておきます。

3. フライパンを60%ほど熱し、ニンニクのみじん切りと乾燥唐辛子を加え、香りが出るまで強火で炒め、用意したソースを加え、揚げたターボットを加え、弱火で煮てソースを煮詰め、ごま油を回しかけ、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

塩焼きターボット

材料

ターボット 1 匹、塩漬け豚バラ肉スライス 50 グラム、ニンニク (皮をむいてつぶしたもの) 15 グラム、生姜スライス 20 グラム、ネギのスライス 20 グラム、塩、花椒パウダー、コショウパウダー、ピーナッツオイルを適量。

作り方：ターボットを殺し、きれいにして切り分け、適量の塩、コショウ、唐辛子粉を魚の体に均等に塗り、しばらくマリネして置いておきます。土鍋を熱し、少量のピーナッツオイルを加え、塩漬けした豚バラ肉のスライスを加えて油が出てくるまで炒め、次に生姜のスライス、ネギの断片、つぶしたニンニクを加えて強火で2分間炒め、次にターボットを加えて炒め、蓋をして5分間焼いて火が通るまで焼きます。