エビの名前の由来は？

私の国南部の沿岸地域では、洪水を防ぐために、地元の人々が海岸を囲むように「地囲い」を築きました。また、エビの一種である「マエビ」は、満潮時には浅瀬の泥の中に隠れるのが好きです。漁師たちはマエビのこの特徴を発見した後、マエビを捕まえるために地尾を建設しました。その後、漁師たちは浜辺の海水を使ってこの種のエビを養殖し始め、「地尾エビ」と名付けました。

天然の魚介類とは異なり、エビは海洋養殖エビの一種です。エビも魚介類ですが、一般的な魚介類とは異なり、ほとんどが人工的に養殖されたものです。一方、人々がよく話題にする魚介類は、自然に育ったものや人工的に捕獲されたものです。

追加情報：

体は明るい茶色で、額の上縁に6～9本の歯があり、下縁には歯がありません。中央溝はなく、第1触角の鞭状突起は頭胸郭の約1/2で、第1～6腹部節の背面には縦方向の隆起があり、尾節には側方棘はない。最初の一対の脚には柄があり、最後の一対の脚には外肢がありません。

近縁種のネオペネウスの形態学的特徴は、腹部の遊泳肢が鮮やかな赤色であること、雄の結合部が「Y」字型、雌の結合部が「C」字型であること、中央のプレートがテーブル型であることを除いて、ナイフのような頭を持つネオペネウスの特徴と類似している。

温度と塩分に対する耐性が広いエビ。砂底、砂泥底、泥底の海域に広く生息しています。海岸沿いの水深50メートルに分布し、10メートル以内に多く生息しています。スッポン類の水温適応性は非常に広く、8～29℃の海域に分布しています。繁殖に適した水温は18～25℃です。

日本産のエビは白塩性種であり、塩分濃度は0‰から34‰の範囲です。食性は多様で、主に底生生物を捕食しますが、底生プランクトンや遊泳生物も食べます。

潮の流れに乗って基底板の下の流れの緩やかな場所まで泳ぎ、そこで産卵することを好むため、基底板エビと呼ばれています。

ドロエビは、節足動物門、甲殻綱、十脚目、ナマズ亜目、クルマエビ科に属します。体長は最大19cmに達する。沿岸の浅瀬に生息するエビで、雑食性、幅広い温度や塩分濃度に適応、成長が早く、耐病性が強いなどの利点があります。低酸素にも耐えることができ、海底まで潜る習性があります。殻が薄く、身が太く、肉質が柔らかく美味しいこと、生きたまま販売できることから、消費者に人気があります。 「海産エビ養殖」の優れた品種です。

追加情報：

形態学的特徴

体は明るい茶色で、額の上縁に6～9本の歯があり、下縁には歯がありません。中央溝はなく、第1触角の鞭状突起は頭胸郭の約1/2で、第1～6腹部節の背面には縦方向の隆起があり、尾節には側方棘はない。最初の一対の脚には柄があり、最後の一対の脚には外肢がありません。近縁種のネオペネウスの形態学的特徴は、腹部の遊泳肢が鮮やかな赤色であること、雄の結合部が「Y」字型、雌の結合部が「C」字型であること、中央のプレートがテーブル型であることを除いて、ナイフのような頭を持つネオペネウスの特徴と類似している。

生活習慣:

幅広い温度と塩分濃度:

エビ。砂底、砂泥底、泥底の海域に広く生息しています。沿岸域の水深50メートル以内に分布し、10メートル以内に多く生息する。

スッポン類の水温適応性は非常に広く、8～29℃の海域に分布しています。繁殖に適した水温は18～25℃です。刃状エビは塩分濃度範囲が 0‰ から 34‰ の広範囲塩分種です。食性は多様で、主に底生生物を捕食しますが、底生プランクトンや遊泳生物も食べます。

参照元: Baidu 百科事典 - エビ

参照元:百度百科事典-Jiwei

エビは農地の周囲に作られた堤防に卵を産むのを好むからです。

泥エビは主に、わが国の福建省、台湾、広東省、広西チワン族自治区の蘭浔海沿岸の砂質またはシルト質の底海域に分布しています。私の国南部の沿岸地域では、人々は農地を耕作しています。洪水を防ぐために、人々は農地の周囲に「堤防」と呼ばれる堤防を築きました。泥エビは潮の流れに乗って泥の下の流れが緩やかな場所まで泳ぎ、そこで産卵することを好むため、「泥エビ」とも呼ばれています。

ドロエビは砂やシルト質の海底に潜むのが好きで、目と触手だけを見せることを好みます。環境に適応する能力が強い。海水エビですが、半塩水でも生存でき、水から出ても長期間生存できます。

エビの栄養価

1. エビは栄養が豊富で、肉が柔らかく消化しやすいです。体力が衰えている人や、病気の後に回復したい人にとっては優れた食品です。

2. エビにはマグネシウムが豊富に含まれており、心臓の活動を調節する上で重要な役割を果たし、心血管系を保護することができます。血液中のコレステロール含有量を減らし、動脈硬化を防ぎ、冠動脈を拡張して高血圧や心筋梗塞の予防に効果があります。

3. エビは授乳効果が強く、リンとカルシウムが豊富に含まれており、特に子供や妊婦に有益です。

4. 日本の大阪大学の科学者たちは最近、エビに含まれるアスタキサンチンが時差ぼけによる症状の解消に役立つことを発見しました。

上記内容の参考文献：百度百科事典 - 茹でエビ

広東省では、洪水を防ぐために海に近い田んぼの周りに堤防が築かれており、これを堤防と呼びます。エビは潮の流れに乗ってダムの下の流れの緩やかな場所まで泳いでいき、そこで産卵することを好むため、ダムエビと呼ばれています。

刃頭を持つ新しいタイプのエビ（Metapenaeus ensis）は、「ベースシュリンプ」や「ユニコーンシュリンプ」としても知られています。軟頭魚綱、クルマエビ科。体長は約8cm。体表面には多数の窪みがあり、短い毛で覆われている。前角はまっすぐで、上端に7～9本の歯があるだけです。頭胸部には明らかな心鰓溝と心鰓隆起、明らかな肝溝、肝棘、触角棘および眼上棘があるが、頬棘はない。最初の 3 対の歩脚には基底回転棘があり、第 1 歩脚には座位棘があり、第 5 歩脚には外肢がなく、第 7 胸節には側鰓があり、第 3 上顎には肢鰓がありません。重要な経済種であり、人工繁殖の対象となっている。

ドロエビは淡水で飼育され、海水で養殖され、食用として人工的に栽培されるエビの一種です。碧潭泥エビと呼ばれています。この魚は囲いの中で飼育されており、一般的にそれほど大きくないため、この名前が付けられました。これだけで普通のタケエビと区別できます。