Day3 中秋就是要烤肉阿-美式烤猪肋排

中秋就是要烤肉阿
虽然今年因为疫情无法在外群聚烤肉，但仪式感不能少，自己在家烤起来!
这次来点不一样的烤肉，今天加一点美式风格-美式猪肋排
而且使用烤箱烤肉，不怕油烟不怕臭
这次走美式风格，挑战美式猪肋排，搭上中秋节常客奶油玉米

在菜市场购入猪肋排，老板好心想帮忙剁开，举刀那时我差点大喊刀下留猪~
赶快制止老板的屠刀。

那个…我自己剁就好…
阿!?你要自己剁???

虽然说要自己剁，但其实只是切成适当的长度

准备调酱料，先让猪肋排腌一天
想到家里还有点白兰地，偷偷加一点试试看

恰好看到可爱的彩椒，让他一起加入吧

将肋排放到铝箔纸上包起来

烤箱先用160度低温预热，送入包紧紧的猪肋排，以低温160烤120分钟

烤的期间香味一直飘出来啊

低温烤了2小时候的猪肋排

看看这个肉汁

将甜椒铺好，放上猪肋排，并淋上肉汁後再刷上酱汁

玉米放上奶油後，也用锡箔纸包起来

经过3小时的烘烤，猪肋排终於出炉拉!