Day2 连假做虾毁-来做胡椒虾

适合周末的呛辣带劲胡椒虾，配着冰冰的啤酒，边吃虾边聊天边追剧超适合，这次来做经典的下酒菜胡椒虾，简单版在家自己动手做也不难，材料也很单纯好入手，就用胡椒虾来开启连假模式吧

因为没买到泰国虾，所以先用白虾代替，先将虾虾洗乾净去须，放入米酒、白胡椒先腌一下
然後放入锅中加入蒜末快速拌炒一下，再放入土锅，加上满满的黑胡椒及米酒拌炒

最後请出我们特别来宾-吹风机，用吹风机将虾子吹乾，让胡椒更容易均匀附着在虾子表面，可以更入味，虾虾也不容易老

把虾虾烘乾入味就完成了

搭上其他小菜也很合适，浓浓的胡椒香味，让人吮指回味，越吃越停不下来，非常适合周末的下酒菜~