プラスチックフィルム温室で黄ウナギを養殖する技術

プラスチックフィルム温室でのウナギ養殖技術：

1. 養殖池の建設

飼育池は各庭の状況に合わせて造る必要があります。セメント床面積は10〜30平方メートルにする必要があります。それはレンガとセメントで作られるべきです。池の深さは40cm、幅は1〜2メートル、堤防の幅は20〜40cmにしてください。直径3〜4cmの2本の給水管と2本の排水管がプールの相対位置に設置されています。給水管はプールの土手と同じ高さにあります。排水管の 1 本はプールの底と同じ高さにあり、もう 1 本はプールの底より 5 cm 高くなっています。排水管の入口と出口には、漏出防止のため金網を設置しています。ウナギを放流する前に、池を掃除し、水と肥料を加えます。

2. 温室建設

ビニールハウスは野菜温室の設置方法に準じて設置します。構造は単層と二重層の2種類があります。材料は竹の棒でも構いません。条件が許せば鉄骨構造も使用可能です。また、適量のわらが必要であり、冬には保温のためにプラスチック製の小屋の上にわらを敷きます。

3. ウナギの放流

放流されるウナギは丈夫で、病気や怪我がなく、活発に泳ぐことが求められます。それぞれの池のウナギの大きさはほぼ同じになるはずです。一度にすべてリリースすることも、収集された順にリリースすることもできます。ただし、放流する前に浸して消毒する必要があります（2〜4％の塩水に5〜10分間浸す）。密度は水1平方メートルあたり約2〜3ポンドです。放流量が増え、魚の体重が増加すると、池の水を50〜70センチメートル深くすることができます。

4. 給餌

ウナギを水に放してから2～3日後に、ミミズ、カタツムリ、アサリ、カエル肉などを切り刻んで餌台に置き、適度に水流を増やして訓練します。最初の給餌量はウナギの総体重の1〜2％になります。翌朝確認してください。魚が餌をすべて食べた場合は、次回餌を与えるときに給餌率を 2 ～ 3% に増やし、その後徐々に 5% 程度まで増やしていきます。ウナギの餌の摂取量が増えるにつれて、カイコの蛹、ウジ、調理した動物の内臓と血粉、魚粉、豆粕、菜種粕、ふすま、米ぬか、メロンの皮などを餌に加えることができ、最終的には完全に人工飼料で飼育できるようになります。飼料中のタンパク質含有量は35〜40%である必要があります。ウナギが正常に餌を食べている場合は、午前8〜9時と午後2〜3時に1日1回餌を与えることができます。

5. 日常管理

温室管理：冬から早春にかけて、晴れた日の午前10時から午後3時の間にプラスチック製の小屋からわらを取り除き、この期間の日光を利用して温室を暖めます。残りの時間は断熱のため小屋をわらで覆います。夏には温室からビニールフィルムを取り除きます。池は浅く、温度上昇が早いので、落花生などの水草を浮かべて日陰を作るのも良いでしょう。秋から晩春にかけては、温度を上げるためにビニールシートをかぶせ、夜間は保温のためにマットをかぶせます。飼育の過程では、ネズミやヘビなどの天敵による被害を防ぐことにも注意しなければなりません。一定期間飼育した後、同じ池のウナギの大きさがばらばらになった場合は、時間をかけて別々に飼育する必要があります。

近年、人々の市場意識の向上に伴い、養殖業も市場のニーズに密着し、市場の隙間を捉えてきました。多くの養殖業者は、ウナギが大量に市場に出回り、価格が安い季節に、病気のない丈夫なウナギを購入し、ビニールハウス内のセメントプールで飼育しています。そして、正月や春節などの高値が付いた時期に市場で販売され、ウナギ養殖の利益が最大化されます。以下、参考までに、ビニールハウス内でのウナギの養殖技術の紹介です。

1. 飼育池の建設：飼育池の建設は、各中庭の状況に基づいて行う必要があります。セメント床面積は10〜30平方メートルにする必要があります。池はレンガとセメントで造るべきです。池の深さは40cm、幅は1〜2メートル、堤防の幅は20〜40cmにしてください。直径3〜4cmの2本の給水管と2本の排水管がプールの相対位置に設置されています。給水管はプールの土手と同じ高さにあります。排水管の 1 本はプールの底と同じ高さにあり、もう 1 本はプールの底より 5 cm 高くなっています。排水管の入口と出口には、漏出防止のため金網を設置しています。ウナギを放流する前に、池を掃除し、水と肥料を加えます。

2. 温室建設：ビニールハウスの設置は野菜温室の設置方法に準じます。構造は単層と二重層の2種類があります。材料として竹竿も使えます。条件が許せば鉄骨構造も使用可能です。また、適量のわらが必要であり、冬には保温のためにプラスチック製の小屋の上にわらを敷きます。

3. ウナギの放流：放流するウナギは丈夫で、病気や怪我がなく、活発に泳ぐことが求められます。それぞれの池のウナギの大きさはほぼ同じになるはずです。一度にすべてリリースすることも、収集された順にリリースすることもできます。ただし、飼育前に浸漬消毒（2～4％の塩水に5～10分間浸す）する必要があり、密度は水1平方メートルあたり約2～3ポンドです。放流量が増え、魚の体重が増加すると、池の水を50〜70センチメートル深くすることができます。

4. 給餌：ウナギを水に放してから2〜3日後に、ミミズ、カタツムリ、アサリ、カエル肉などを切り刻み、訓練用の給餌台に入れて、水の流れを適宜増やします。最初の給餌量はウナギの総体重の1〜2％になります。翌朝確認してください。魚が餌をすべて食べた場合は、次回餌を与えるときに給餌率を 2 ～ 3% に増やし、その後徐々に 5% 程度まで増やしていきます。ウナギの餌の摂取量が増えるにつれて、カイコの蛹、ウジ、調理した動物の内臓と血粉、魚粉、豆粕、菜種粕、ふすま、米ぬか、メロンの皮などを餌に加えることができ、最終的には完全に人工飼料で飼育できるようになります。飼料中のタンパク質含有量は35〜40%である必要があります。ウナギが正常に餌を食べている場合は、午前8〜9時と午後2〜3時に1日1回餌を与えることができます。

5. 日常管理：冬と早春には、午前10時から午後3時までの晴れた日にプラスチック製の小屋からわらを取り除き、この期間の日光を利用して温室を暖め、残りの時間は小屋のわらを覆って断熱します。夏には、温室のビニールフィルムを取り除きます。池は浅く、温度が急速に上昇するため、池に落花生などの水生植物を浮かべて日陰を作ることができます。秋から晩春にかけては、温度を上げるためにビニールシートをかぶせ、夜間はビニールシートの上にゴザをかぶせて保温します。飼育の過程では、ネズミやヘビなどの天敵による被害を防ぐことにも注意しなければなりません。一定期間飼育した後、同じ池のウナギの大きさがばらばらになった場合は、時間をかけて別々に飼育する必要があります。

越冬ウナギ養殖は、温室技術を利用して市場の需要に応じてウナギを一時的に飼育・販売することで、高い効率と収益性を実現します。