ティラピアは国内生産量が多いのに、なぜ市場に出回らないのでしょうか？

ティラピア - アフリカ原産の熱帯魚です。ティラピア属には 100 を超える種と亜種が含まれます。ティラピアは、成長が早く、収穫量が多く、雑食性で、病気が少なく、繁殖力が強いという特徴があります。現在、ティラピアの養殖は主に広東省、広西チワン族自治区、海南省などの気温の高い地域に集中しており、集約的な池養殖が主な方法です。国内での販売に加え、ティラピアを使って魚の切り身やステーキなどを作り、海外に輸出する企業もあります。

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私の知る限り、ティラピアの国内生産量は非常に多いのですが、土臭い匂いがあり、生育環境が比較的汚く、重金属を多く含んでいるため、市場にはあまり出回っていません。

ティラピアはアフリカのタンガニーカ湖原産で、フナに似た形をしているため、アフリカフナとも呼ばれています。生存能力が非常に強く、海水でも淡水でも生きることができます。

侵略的外来種として成功したのに、なぜ食べ物を食べたくないのでしょうか?

ティラピアは細菌を運ぶ可能性があります。ティラピアは1980年代に導入されました。成長が早く、繁殖力が強く、国内の主要海域に急速に生息範囲を広げています。

そして、都市の排水口が多ければ多いほど、こうした魚の数も増えます。ティラピアは汚染された環境でも生育する能力があり、下水処理に使用されることもあります。たとえば、一部の工場ではバイオマス廃水を定期的に排出する必要があります。 9 つの曲がり角と 18 の排水溝は、川、湖、海をつなぐように設計されています。溝にはティラピアとムール貝が放流されています。下水がこれら 9 つの湾曲部と 18 の排水溝を通過すると、水質が大幅に改善され、排出基準を満たすようになります。

汚染された環境で育ったティラピアは比較的汚れていて、重金属を多く吸収するため、食べることはお勧めできません。

ティラピアを食べると、避けられない土っぽい匂いが漂い、それがティラピアの評価に大きく影響します。事実上すべての水産物は、生育環境に応じて、ある程度の泥臭さを持っています。

しかし、池で養殖されたティラピアの中には泥臭さが強いものもあり、市場で購入できるティラピアは池で養殖されたものがほとんどです。さらに、ティラピアはきれいに扱われておらず、非常に土っぽい味がします。

実際、ティラピアは非常に栄養価が高いです。なぜティラピアを食べるのを好まない人がいるのでしょうか?

一般の人がティラピアを食べることには何の問題もありませんが、ティラピアは体に有害であり、赤ちゃんや妊婦には適していません。

1. 出血性患者または結核患者は、薬を服用している間はティラピアを食べてはいけません。

2. 肝硬変患者はティラピアを食べてはいけない

3. アレルギーのある人はティラピアを食べることができません。

4. 痛風患者はティラピアを食べてはいけない

5. 幼児はティラピアを食べてはいけません。

6. 妊婦はティラピアを食べてはいけません。

最終分析の結果、汚れや物理的要因が原因であると結論付けられました。

ティラピアはスープにしたり、蒸したり、焼いたりと、さまざまな方法で食べることができます。ティラピアは、天然のものや汚染されていない水域で採れたものであれば、とても美味しいです。高価な魚よりも美味しいです。さらに経済的です。しかし、生息環境のせいでティラピアを食べることを好まない人もたくさんいます。市場の魚がどこから来ているのかわからないからです。ティラピアは適応力が非常に高く、ほとんどの水域で生存できます。臭い溝も存在しています。

時間が経つにつれて、人々はそれをどんどん食べなくなってきました。市場にはたくさんの種類の魚があるからです。ティラピアのような低品質の魚は人々によって放棄されてきました。エジプトダニと同じように、今ではこれを食べる人がどんどん減っています。

ティラピアは中国の2つの広大な地域で蔓延していると言えます。一般的に言えば、この魚に対処する方法は食べることです。例えば、ザリガニは国産の食材でこのように解決されます。

しかし今回は、大好きな広東人がティラピアを食べたがりませんでした。ティラピアはあまり美しくないと考える人が多いです。ティラピアはあまり美味しくないと考える人もいます。そのため、中国におけるティラピアの販売実績は正常です。

ティラピアは国内ではあまり人気がないと言われていますが、日本、ヨーロッパ、アメリカなどの近隣諸国では非常に人気があります。ここでは特に缶詰のティラピアが売られています。そのため、中国のティラピア輸出ビジネスは活況を呈していると言える。

世界にはたくさんの種類の生き物がいます。気候や環境などの理由により、それぞれの場所には独自の生き物が存在します。技術の進歩により、私たちは外来種を導入する方法を習得しました。しかし、外来種の導入には一定のリスクも伴います。まず、種が現地の環境に適応できない場合、導入を成功させることはできません。第二に、地域環境に適応できれば、導入が成功すれば地域に経済的利益をもたらすことができます。第三に、適応力が強すぎると、地域環境に害を及ぼすことになります。

中国に導入された養殖種の中で非常に成功している種がティラピアです。一方で、それは毎年我が国にとって非常に魅力的な経済的価値を生み出すことができます。中国は長年にわたり、世界最大のティラピアの生産国および輸出国となっている。一方、ティラピアは適応力が強いため、その増殖は地域の生態環境に深刻な害を及ぼします。

ティラピアは1957年にベトナムから私の国である広東省に初めて導入されたため、初期の頃はティラピアを「ベトナムの魚」と呼ぶ人もいました。その後、我が国は数回に分けて数種類のティラピアを導入し、交配育種を通じて高品質の養殖製品を大量に生産しました。実際、ティラピアは我が国が導入を試みた最初の種ではありませんが、多くの初期の新種があったため、導入は成功しませんでした。ティラピアは生命力が強く、我が国に導入された魚種の中で最も成功したものの一つとなっています。

ティラピアは多様な食性を持っており、水中の植物、藻類、いくつかの小さな無脊椎動物を食べることができます。そのため、ティラピアは非常に早く成長し、約 6 か月で次の世代の繁殖を開始できます。実際、他の魚と比べると、ティラピアが一度に産む卵の数は多くありませんが、ティラピアには口の中で卵を温めるという不思議な能力があります。この技術のおかげで、魚卵の破壊が効果的に防止され、魚卵の孵化率が大幅に向上しました。

ティラピアには多くの利点があります。ティラピアは飼育が容易で成長が早く、収穫量が多いことに加え、その肉質もおいしく、柔らかい味わいなど高く評価されています。典型的な高タンパク質、低脂肪食品でもあります。そのため、ティラピアは「白身サーモン」や「水中のチキン」とも呼ばれています。

ティラピアが米国市場を開拓できる主な理由は、ティラピアには筋肉内に棘がないからです。古来より魚を食べてきた中国人にとって、魚の骨を取り除く技術は完成に達している。しかし、アメリカ人はそのような複雑な食べ方を好まず、川魚を食べることはめったにありません。ティラピアは肉が多く骨が少ないため、頭と尾を取り除いた後、魚の切り身に加工することができ、アメリカ人の食欲にぴったりです。その結果、ティラピアが米国で4番目に大きな魚介類になるまでに10年もかかりませんでした。

アメリカ人のティラピアに対する愛情と比べると、中国人のティラピアに対する愛情はアメリカ人のそれよりはるかに少ない。そのため、我が国の養殖ティラピアは輸出に大きく依存しており、国内での販売が不十分であるという深刻な問題があります。ティラピアは他の魚と同等の利点をすべて備えているにもかかわらず、売上と評判は平均的で、価格は他の魚よりもはるかに低いです。

多くの人がティラピアを食べたがらない理由は、ティラピアの魚臭さのためです。最近では養殖ティラピアは魚臭さを消すことができます。しかし、一般の人が一度食べたティラピアの魚臭さに対する印象を変えるのは難しい。

ただ、北部の環境に適応していないため、北部の市場では一般的ではありません。南部の市場ではよく見かけ、福康魚とも呼ばれています。

それはティラピアが非常に強い繁殖力を持っているからです。人工的に養殖されたティラピアは土っぽい匂いがします。安いのに味が人に知られていない。ティラピアの急速な繁殖は、中国の現地生産と成長にも悪影響を及ぼすだろう。輸出するしかない。私たちは海外のグルメたちに問題解決の協力を求めています。