817白鶏と烏骨鶏ではどちらが飼いやすいですか？

1. 817白鶏と烏骨鶏ではどちらが飼育しやすいですか?

8月17日の白鶏と馬鶏、どちらが育てやすいでしょうか？馬鶏と比較すると、8月17日白鶏は肉が柔らかく、体重が約7〜8キログラムなので、飼育が簡単です。毎日2両の餌を与えて自由に食べさせておけば病気にもなりにくく、4ヶ月ほど成長すれば市場に出せるようになります。そのため、馬鶏に比べると、8月17日白鶏は飼育しやすい鶏です。

2. 鶏の病気を専門に扱っていますか?

鶏の病気は専門的だと思います。鶏の病気は専門分野だからです。だからプロフェッショナルだ

3. 817羽の鶏に対する投薬手順は何ですか?

鶏の病気がない場合、年齢段階や地域の流行特性に応じて、効果が高く、安全で、毒性のない医薬品を選択し、合理的な予防投薬プログラムを開発します。病気の鶏は対症療法で治療する必要があります。鶏の病気が発生した場合、正確かつ迅速な病気の診断が必要であり、それに基づいて科学的かつ効率的な治療計画を立てることができます。そうではなく、投薬が不適切であれば、治療効果が得られないだけでなく、病気の進行が遅れ、予期せぬ重大な経済的損失を引き起こす可能性もあります。薬物療法計画を正しく実行するには、適切な薬物を選択する必要があります。現在の規制されていない動物用医薬品市場では、正規の企業や動物用医薬品工場（特にGMP検査に合格したもの）で製造された承認されたバッチ番号を持つ動物用医薬品を選択することに注意する必要があります。効果と安全性が高く、先進技術を備え、使いやすく、価格が手頃で、国家基準を満たしたグリーン獣医薬を選択することに特別な注意を払う必要があります。

投与量と投与方法に注意してください。鶏の病気の予防と治療には、薬剤を合理的に使用する必要があります。鶏の生物学的特性と薬物との関係にも注意する必要があります。たとえば、鶏はフラン、スルホンアミドなどの特定の薬剤に対してより敏感です。正確な投与量は投薬プロセス中に計算する必要があります。鶏は環境によってストレスを受けやすいため、特に飲水や飼料への混合などを通じて、大量に薬剤を投与することが適しており、ストレス反応を軽減するのに効果的です。水を飲ませたり飼料を混ぜたりする過程で、薬が均一に完全に混ざっていることを確認し、薬の分布が不均一になることによる中毒を防いでください。

薬は合理的に投与し、可能な限り専門の獣医師の指導の下で服用してください。患者の状態に応じて治療方針を決定します。目的なく複数の薬剤を併用しないでください。治療前に薬の効能と副作用を予測します。治療中は、薬の状態や効能の変化を注意深く観察し、投薬計画を適時に調整できるようにします。薬物管理は鶏の病気の予防と管理において重要な部分です。薬物管理の合理的な使用を確保するには、環境管理、衛生と消毒、給餌管理、予防接種などのさまざまな対策と密接に組み合わせることにも注意を払い、薬物管理が鶏の病気の予防と制御システムでより大きな役割を果たすことができるようにする必要があります。

4. 馬鶏はピーマン馬鶏ですか？

馬鶏は動物の鶏の一種であり、四川料理のピーマン馬鶏ではない。

5. 白縞鶏と817鶏の違いは何ですか？

白縞鶏は、羽をむしられたすべての鶏の総称です。 817鶏は鶏の品種で、羽をむしった後は白縞鶏と呼ばれます。

6. 有名なホールペッパーチキンの作り方は？

材料：

鶏もも肉または丸鶏750g

スターアニス（オプション）1個

ベイリーフ 2枚（オプション）

カルダモン（オプション）1個

白カルダモン 2個（オプション）

生姜6枚

エシャロット 1束

ネギ 1本

唐辛子 6本

ピーマン 2個

料理用ワイン磁器スプーン2杯

塩小さじ3杯

砂糖小さじ3杯

醤油磁器スプーン2杯

花椒1束

植物油磁器スプーン3杯

氷少々

スパイシーチキンを作る手順:

ステップ1：鶏もも肉2本（750g）エシャロットを洗って結び、生姜をスライスする

ステップ2 鍋に水を半分入れ、ネギの束、生姜のスライス、スターアニス、ゼラニウム、カルダモン、ホワイトカルダモン、料理用ワイン2杯、塩小さじ2杯半を加え、鶏もも肉を入れます。水が鶏もも肉を約2cm覆うようにします。

ステップ 3: 水が泡立ち始めるまで強火で調理します。泡を取り除き、弱火にして鍋に蓋をし、水が常に沸騰直前になるようにします。 20分間煮ます。鶏肉が大きい場合は、さらに長く待つ必要があるかもしれません。

ステップ 4: 鶏もも肉を調理している間に、唐辛子とピーマンを輪切りにします。ネギを5cmの長さに切り、縦半分に切ってから細切りにします。

ステップ5 チリリングに少量の塩を均等に振りかけ、よく混ぜて放置します。

ステップ6：みじん切りにしたネギをしばらく冷水に浸すと、自然に丸まります。

ステップ 7 箸を使って鶏もも肉の最も厚い部分を突きます。血が全く出なくなったら火を止めてください。まだ血が残っている場合は、さらに数分間煮てください。

ステップ 8 鶏もも肉を取り出し、皮を下にして氷水に浸します。こうすることで皮が縮み、食べるときにカリカリになります。 5分後に取り出してください。鶏もも肉を冷ましてから切り分け、お皿に盛り付けます。小さなボウルにチキンスープをスプーン4杯、砂糖を小さじ3杯、薄口醤油をスプーン2杯加えます。かき混ぜて鶏もも肉に注ぎます。千切りにしたネギと唐辛子を散らします。

ステップ9 小さな鍋に新鮮な胡椒を入れ、植物油を3杯加えて弱火で加熱します。

ステップ 10: 花椒を取り出し、鶏の脚の上に置きます。花椒油をサッとかけます。

7. 馬鶏はどんな鶏ですか？

雌鳥の背中の羽にはゴマのような斑点が無数に点在しています。馬鶏には、清佳馬鶏、清遠馬鶏、小馬鶏など多くの種類があります。馬鶏の特徴は、三黄二痩せ一麻（足が黄色、くちばしが黄色、皮膚が黄色、頭が細く、骨が細い、毛が麻痺している）です。黄金色の皮、柔らかく滑らかな肉、パリッとした皮、柔らかい骨、新鮮な味と独特の風味で有名です。烏骨鶏は、可食部、アミノ酸、ビタミンの含有量が高く、コレステロール含有量が低いという「三高一低」の優れた特性を持っています。