カキの種苗生産のための海水の無菌沈殿に関する技術的要件

カキの種苗生産のための海水の無菌沈殿に関する技術的要件

1. まず、取り付け具を準備し、長さ1メートルの竹竿を束ねて潮間帯に挿入し、フジツボが付着するのを待ち、取り外した後は殻の基部を保管します。

2. 牡蠣の産卵期まで待ち、竹竿を挿して牡蠣を採取します。幼虫が付着して成長した後、干潮時に撒き散らしてゆっくりと成長するのを待ちます。

牡蠣はいつが一番脂がのるのでしょうか？牡蠣が最も脂がのる月はいつですか？

1. 牡蠣は12月から翌年の清明節までが一番美味しい時期ですが、市場に出回るのは11月から翌年の5月までです。牡蠣は一般的に5月から放流され、約6ヶ月の養殖期間を経て収穫できるため、11月には食べることができます。しかし、12月以降は気温が下がり始め、牡蠣の消費量が減り、エネルギーが蓄えられるようになるため、牡蠣の身は比較的ふっくらとしており、翌年の清明節までその状態が続きます。

2. カキはオイスターとも呼ばれます。彼らの苗木は半人工的な種子収集から来ています。カキの生殖腺は1歳で成熟した生殖能力に達することができます。カキの生殖腺が成熟し、水温が24～25℃になり、カキの産卵のピーク時期になります。莆田市興化湾地域のカキの繁殖のピークは5月から6月で、カキの産卵は主に満潮時に行われます。海域の温度が適しており、受精したカキの卵は20～​​22時間後にD字型の幼生に成長します。幼生の平均殻長は280μm以上に達する。幼虫の 40% ～ 50% に眼斑ができたら、付着基部を設置して幼虫が変態して付着できるようにします。秀嶼地区の漁業技術者は長年の経験に基づき、海域でカキの種苗の試験を実施しています。牡蠣の苗が成熟すると、プラットフォームに送られ、養殖業者が適切な時期に付着基部を放出するように誘導します。

3. 一般的に、苗木は現地で収集することができ、苗木収集器としてカキ殻を使用することができ、コストも安価です。長年にわたる種苗採取の経験によれば、カキの種苗は毎年5月から6月中旬にかけて非常に活発に活動し、数が多くなります。採種効果を確認し、採種期間中は頻繁に海に降りて確認します。付着後3～5日で針の穴ほどの大きさの牡蠣の苗が見られます。フジツボの幼生が付着している場合は、早めに除去し、新しい幼生を採取してください。苗木の採取シーズンをお見逃しなく。

4. いかだ式に養殖された牡蠣の苗は、簡単に落ちないように1か月以上港内に保管する必要があり、その後切り離して養殖のために海に送ることができます。移植の4～5日前に、いかだ養殖場に数カ所の目印を設け、数本の糸を採取して試験養殖を行い、カキの苗が適応できるかどうか、また海域の有害生物の付着、特にフジツボの付着程度を確認する。フジツボが多すぎる場合は、当分の間海に入るのを控えてください。苗採集から収穫までの育種サイクルは約10ヶ月です。カキの養殖期間中は、飼育密度の人工的な制御、ブイによる水層の調整、カキの種苗を海に送り、水深3m程度に吊るして種苗の生存に適応させるなど、管理に重点が置かれています。幼生が徐々に成長し、質量が増加すると、ブイによって適時に水層が調整されます。台風の襲来を防ぐために頻繁に補強工事が行われています。台風が来たら、事前にインフラを強化し、台風が過ぎ去った後には早めに片付けをしましょう。牡蠣の収穫前夜には荷重が増加するため、いかだの沈没を防ぐために浮力を高める必要があります。

5. 浅海筏養殖カキは収穫が容易で、労力を大幅に削減し、経済的利益を向上させます。牡蠣の需要は着実に伸びており、市場での取引も活発化している。牡蠣の生育期は初秋に始まり、水が豊かな時期に入ります。 1〜2か月後、牡蠣は最も太った状態になります。市場の需要に応じて、カキは商業サイズに達したときに収穫されます。