フグの飼育（フグ飼育ネットワーク）

1. フグの飼育

あなたの最初の質問私の答えフグの生存温度は8〜36℃、最適成長温度は20〜28℃です。水温が15℃まで下がると、繁殖を続けるか越冬させるためにフグを温室に移す必要があります。

2番目の質問に対する私の答えは、フグは一般的に中国東部で養殖されているということです。大きな繁殖基地が3つ、小さな繁殖基地が24あります。欲しい稚魚の大きさによって相場は大きく変動します。価格は毎年変わります。一般的に、フライの価格は1.6元程度です。最高級のアカイルカは値段も最も高く、一時は品切れになったこともある。

3 番目の質問に対する私の答えは、中国東部での販売は一般的にアジアで行われ、中国では広東省、香港、珠海で行われているということです。日本はアジアで最大の需要を持っています。日本側は河北省洛南県六山鎮の中輝水産と契約を締結した。これまでのところ、輸出規格要件は600グラムです。 1斤は約30元です。最低価格は20元以上です。価格は依然として上昇中です。

フグの発光に関する詳しい情報については、以下の団体にお問い合わせください。

連絡先：安徽省水産技術普及センター振興開発課

電話：

これがお役に立てば幸いです

フグは珍しい水産物です。近年、長江の水質汚染や人々の乱獲により、天然フグの数はますます少なくなり、市場価格も上昇している。発展の見込みはあるが、経済投資は比較的大きい。

基本的な特徴: フグは回遊魚であり、純粋な淡水で養殖できます。彼らは雑食性で、主に動物の餌を食べます。人工飼育環境下では、人工配合飼料（ウナギの餌など）を与えて飼育することも可能です。フグの生存温度は8～36℃、最適生育温度は20～28℃です。水温が15℃まで下がると、フグは繁殖を続けるか越冬させるために温室に移す必要があります。フグは溶存酸素の要求度が高く、4 mg/L 以上である必要があります。フグは、面積1〜4ムー、水深1.5〜2メートル、シルト10センチメートル以下、水の透明度30〜40センチメートルの池で養殖でき、各池にはエアレーション装置を設置する必要があります。苗木は6月中旬から下旬にかけて、1ムーあたり5cmの苗木2,500本を植える予定です。 9月初旬までに苗木は10〜15cmの大きさになり、適切な時期に分割して育て、1ムーあたり600〜800本の苗木を放つ必要があります。フグ専用の配合飼料は現在ありませんが、ウナギの餌で代用できます。フグが苗から市場に出回る大きさに成長するには通常30ヶ月かかります。

2. フグの飼育方法

フグは海に生息し、揚子江に生息する魚の一種です。水中で捕獲されると豚のような鳴き声を出すことからフグと名付けられました。フグは2つの形態を持つ非常に興味深い魚種です。日常生活においては、普通の長い体を持つ魚と何ら変わりません。しかし、攻撃されたり怒ったりすると、体を小さなボールのように膨らませ、表面全体に小さなトゲをつけて身を守り、敵を追い払います。ちょっとハルクっぽい感じがしませんか？しかし、膨らんだフグは実は可愛らしさをプラスしていると考える人も多いようです。可愛さのせいで敵を死なせようとしているのか？

フグは我が国の沿岸部だけでなく、揚子江、珠江などの地域にも広く分布しています。フグは回遊性を持つ魚なので、毎年海から海岸の塩水と淡水の合流点に戻って産卵します。わが国には30種以上のフグが分布しており、その中でも黒い体色の東洋フグは揚子江の中下流域に一年中生息しています。肉質が美味しいことから、「長江三大鮮物」の一つとして知られています。

フグは雑食性の魚種です。一般的には、魚、エビ、カニ、貝類を食べます。また、昆虫の幼虫、枝角類、カイアシ類、高等植物の葉、糸状藻類も食べます。ミン種は一般的に生殖移動中にほとんど食べません。

上で述べたように、フグは有毒なので、古文書では一般的に食べることは推奨されていません。しかし、フグの肉はとても美味しいので、命をかけてでも食べたいと思う人もたくさんいます。日本や中国では古代から現代に至るまでフグを食べた記録があり、フグ毒によって亡くなった人も数多くいます。したがって、何十年もの練習なしにおいしいフグを調理することは不可能です。

フグの主な毒は生殖腺と内臓に分布しているため、これらの部分を壊さずに取り除くには優れた包丁の腕を持つ料理人が求められます。しかし、近年では人工養殖技術の介入により、フグの毒素は致命的な危険を引き起こさない程度にまで大幅に制御されるようになりました。では、フグはどのようにして人工的に繁殖されるのでしょうか?

フグを飼育する際にまず注意すべきことは温度です。一般的に、フグの生育に適した温度は15度以上12度前後です。フグは摂食能力が低下し、10度以下になると基本的に餌を食べなくなります。そのため、フグの越冬には、特に水をきれいに保ち、水中の酸素含有量を維持し、水中に適切に酸素を補給するなど、適切な対策を講じる必要があります。

池には温暖化システムがあるはずです。温度が 12 度を下回る場合は、手動で介入して温度を 14 度程度まで上げる必要があります。第二に、魚種の密度に注意してください。フグの個体数が多すぎると、フグ同士が殺し合い、生存率が低下する可能性があります。最後のステップは病気の予防と管理です。消毒のために適切な薬剤を加えることもできます。