海南省では花貝やマンゴー貝としても知られる花ハマグリは、長さ約3cmの貝で、殻は楕円形で、色は薄茶色、縁は紫色です。浅い海底に生息する。殻は細長く、楕円形です。 カキは軟体動物門に属し、殻はわずかに三角形で腹側の縁が丸みを帯びています。殻は硬くて厚く、2つの殻の大きさは同じです。ハマグリは柔らかくて美味しく、最高級の貝類です。 ホタテガイはホタテガイ属の二枚貝の同義語です。ホタテは美味しくて栄養価も高いです。ナマコやアワビと並んで有名で、三大海産物の一つに数えられています。貝柱を乾燥させた「干し貝柱」は八大珍味の一つに数えられる。 追加情報 ハマグリは栄養価が豊富です。ハマグリの身100グラムあたりには、タンパク質10グラム、脂肪1.2グラム、炭水化物2.5グラムのほか、ヨウ素、カルシウム、リン、鉄などのさまざまなミネラルやビタミンが含まれています。ハマグリの殻には炭酸カルシウム、リン酸カルシウム、ケイ酸マグネシウム、ヨウ素、臭化物などが含まれています。現代の医学研究では、ハマグリには腫瘍の成長を抑制する抗がん作用を持つハマグリ毒素と呼ばれる物質が含まれていることがわかっています。 ハマグリは美味しいだけでなく栄養価も高く、コストパフォーマンスに優れた魚介類です。その肉は「世界一美味しい」「味の王様」と言われるほど美味しいです。江蘇省の人々の間では、「ハマグリの肉を食べた後は、他の味は食べられなくなる」という言い伝えもあります。タンパク質、脂肪、炭水化物、鉄、カルシウム、リン、ヨウ素、ビタミン、アミノ酸、タウリンなど、さまざまな成分が含まれています。中高年者の慢性疾患の予防・治療に効果のある低カロリー・高たんぱく質食品です。 ホタテには、血清コレステロールを下げる効果があるダルタニド7コレステロールと24メチレンコレステロールが含まれています。肝臓でのコレステロールの合成を阻害し、コレステロールの排泄を促進するという独自の機能があり、体内のコレステロールを減らします。ホタテは、いくつかの厄介な症状を和らげるのに役立ちます。 ハマグリ、ハマグリ、ホタテは名前と形で区別できます。 ハマグリの正式名称はフィリピンハマグリで、広州では花家と呼ばれています。人々がハマグリについて話すとき、彼らは通常、非常に一般的な花ハマグリを意味します。わずかに 楕円形。靭帯は殻の中に埋め込まれており、殻の表面からは突出しません。幅広で茶色の楕円形の弓状の体は、後縁のほぼ半分まで伸びています。色と花 模様は多種多様で、白、黄色、薄茶色のほか、光線、縞模様、大きな斑点、または暗褐色のジグザグ模様が見られることもあります。 スムーズ;殻の内側は滑らかで、白く、わずかにオレンジ色で、殻の上部の下部は紫色になることもあります。 clam の正しい発音は gé lí で、「isolation」と同じ発音です。ハマグリは地域によって呼び方が異なります。大連ではハマグリと呼ばれています。 青島では一般的に「gá la(軽い口調)」と呼ばれ、煙台では「哈(gǎ)」と呼ばれています。ハマグリは特定の生物ではありません。彼らは家族です さまざまな貝類を含む注文。貝殻は楕円形で、外側には自然にできた美しい模様があり、ひとつひとつが異なります。 ホタテガイは、軟体動物門、二枚貝綱、二枚貝亜綱、異頭貝目、ホタテガイ科、ホタテガイ属に属します。彼らは水深3メートルから30メートルの岩礁や砂利の中に生息しています。 海底;濾過摂食者で、主に植物プランクトンを食べる。温度許容範囲:1.5℃~25℃;幅広い用途、柔らかい肉、おいしい味、経済的価値 高い。それは私の国の海域に自然に生息する種です。これは我が国の広大な海域、特に北部沿岸地域での養殖に適しています。 追加情報 アサリ、ハマグリ、ホタテを食べるときの注意点: 1. ハマグリ、ハマグリ、ホタテ貝はビタミン C を多く含む食品と一緒に食べないでください。中毒を引き起こす可能性があります。 2. レストランで食事をすると、食後にフルーツが出されることが多いですが、あさりやハマグリ、ホタテにはタンパク質、カルシウム、リンなどの栄養素が豊富に含まれています。 タンニン酸を多く含む果物と一緒に魚介類を食べると、魚介類の栄養価が下がるだけでなく、魚介類に含まれるカルシウムがタンニン酸と結合してしまいます。 これらが組み合わさると、消化しにくい物質が生成され、嘔吐、めまい、吐き気、腹痛などの症状を引き起こします。 3. アサリ、ハマグリ、ホタテ貝をビールと一緒に食べると痛風を引き起こす可能性があります。 ハマグリはハマグリの一種です。ハマグリはハマグリの一種なので、コックルとも呼ばれます。同時に、ハマグリは多くの食用貝類の総称でもあります。したがって、ハマグリはハマグリですが、ハマグリはハマグリと同じではありません。 カキは軟体動物門に属し、殻はわずかに三角形で腹側の縁が丸みを帯びています。殻は硬くて厚く、2つの殻の大きさは同じです。ハマグリは柔らかくて美味しく、最高級の貝類です。 ホタテガイはホタテガイ属の二枚貝の同義語です。ホタテは美味しくて栄養価も高いです。ナマコやアワビと並んで有名で、三大海産物の一つに数えられています。貝柱を乾燥させた「干し貝柱」は八大珍味の一つに数えられる。 追加情報: ハマグリや貝類には、血清コレステロールを下げる効果があるダルタ7コレステロールや24メチレンコレステロールが含まれています。肝臓でのコレステロールの合成を阻害し、コレステロールの排泄を促進するという独自の機能があり、体内のコレステロールを減らします。 ハマグリの身は非常に美味しく、「世界一美味しい」「味の王様」とも呼ばれています。栄養面でも総合的です。カロリーは低く、タンパク質は多く、脂肪は少ないです。中高年者の慢性疾患を予防・治療します。まさに高品質かつ安価な魚介類です。 新鮮なホタテを買ったら、まずは殻についた泥や砂をきれいな水で洗い流しましょう。ナイフを殻に差し込み、殻を二つに割りながら、殻の中の身も切ります。ディナーナイフをもう一度使って、殻の底に沿って殻の肉を完全に取り除きます。 参考文献 Baidu 百科事典: ハマグリ 海南省では花貝やマンゴー貝としても知られる花ハマグリは、長さ約3cmの貝で、殻は楕円形で、色は薄茶色、縁は紫色です。浅い海底に生息する。殻は細長く、楕円形です。 カキは軟体動物門に属し、殻はわずかに三角形で腹側の縁が丸みを帯びています。殻は硬くて厚く、2つの殻の大きさは同じです。ハマグリは柔らかくて美味しく、最高級の貝類です。 別名: 文貝 (wén-gé)、花家、花格、李文貝、漢仔 (hān-zǎi)、ピンク蟯虫、波状八飛貝、マンゴー貝 実はハマグリとハマグリは同じものです。 ホタテガイはホタテガイ属の二枚貝の同義語です。ホタテは美味しくて栄養価も高いです。ナマコやアワビと並んで有名で、三大海産物の一つに数えられています。貝柱を乾燥させた「干し貝柱」は八大珍味の一つに数えられる。 貝殻(bèi ké)は、水辺に生息する軟体動物の外套膜です。それは、体の柔らかい部分を保護する軟体動物の特殊な腺細胞の分泌物によって形成される石灰化物質です。貝殻の主成分は95%の炭酸カルシウムと少量のキチンです。 ハマグリ、ハマグリ、ムール貝は同じものですか?見分け方を教えましょう! |
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