毛ガニを家で飼うにはどうすればいいですか？生きた毛ガニの飼い方

毛ガニは死ぬと細菌や毒素がたくさん出てしまうので、毛ガニを保存するにはまず新鮮さを保つことが大切です。毛ガニを購入後、自宅でどのように保管すればよいですか？以下は私がまとめた毛ガニの飼育方法の内容です、気に入っていただければ幸いです！

毛ガニの最も一般的な家庭での保存方法

1. 毛ガニを縛って冷蔵庫に入れます。できれば果物と同じ層に置きます。濡れタオルを毛ガニの上に置き（あまり絞らないように）、タオルを折らないようにします。これでしばらくは保存されます。

2. 毛ガニを水中で育てます。毛ガニが痩せすぎている場合や、しばらく保存しておきたい場合は、ゴマや卵を割って与え、日本酒を加えると太らせることができます。

3. 湿らせておく。 1、2週間生き延びるのは問題ないでしょう。ただ、水に浸さないでください。繁殖場所は通常セメント製のプールに設置され、時には1、2か月間毎日水が噴霧されます。

生きた毛ガニの保存方法

毛ガニを冷蔵庫で保存する

冷蔵庫の冷凍庫のサイズに合わせて適切な発泡スチロール箱を見つけ、事前に冷凍庫に入れて、収まるかどうかを確認します。次に、毛ガニの脚と足を縛り、発泡スチロールの箱に入れます。一つずつ近づけて置き、1 つの層を埋めてからさらに追加します。毛ガニの表面が水で覆われるまで、フォームボックスに水を入れます。次に、発泡スチロールの箱を覆い、冷蔵庫の冷凍庫に入れます。毛ガニを食べたいときは、取り出して解凍するだけです。このように毛ガニを保存することで、鮮度を最大限に保つことができます。

一時的な池での毛ガニの保存

3～5日で食べきれないほど多くの毛ガニを購入した場合、生きた毛ガニを上記の方法で保存することはできません。一番良い方法は、自宅の浴槽を一時的な貯水槽として使い、まずはケガニに楽しませることです。浴槽の壁は滑らかなので、ケガニは逃げることができません。次に、毛ガニを静かに浴槽に注ぎ、毛ガニがちょうど隠れるくらいまで水を張ります。毛ガニは8本の足を立てると水面で呼吸することができます。保存期間や量に応じて、小魚やエビなどを少量加えてもよいでしょう。この方法で生きた毛ガニを保存すると、毛ガニは通常 7 日以上保存でき、良質の毛ガニの保存生存率は 95% 以上に達します。

特別な注意: すぐに食べない場合は、水で洗わないでください。そうしないと、毛ガニが死んでしまいます。室内温度が15℃を超えない場合は冷蔵庫に入れる必要はありません。通常、5～7日間保存できますが、あまり長く保存すると毛ガニが細くなってしまいます。 3日以内に食べても味に影響はありません。

生きた毛ガニが簡単に死なないように保存する方法

1. 毛ガニを縛って冷蔵庫に入れます。できれば果物と同じ層に置きます。濡れタオルを毛ガニの上に置き（あまり絞らないように）、タオルを折らないようにします。これでしばらくは保存されます。

2. 毛ガニを水中で育てます。毛ガニが痩せすぎている場合や、しばらく保存しておきたい場合は、ゴマや卵を割って与え、日本酒を加えると太らせることができます。

3. 湿らせておく。 1、2週間生き延びるのは問題ないでしょう。ただ、水に浸さないでください。繁殖場所は通常セメント製のプールに設置され、時には1、2か月間毎日水が噴霧されます。

川ガニと海ガニの保存方法

川ガニを水中に保存しないよう注意してください。川ガニは濡れることができません。容器に入れて濡れタオルで覆うだけです。殻が緑色の毛ガニを選ぶようにしましょう。殻が緑色で中身が黄色いカニはあまり新鮮ではなく、賞味期限も短いです。ロープで縛って鍋に入れます。蓋を少し開けて空気が通るようにし、冷蔵庫に入れます。私の経験では、保存できる最長期間は3日以内です。あまり長く保存するとカニが痩せて栄養分を消費してしまうからです。

生きたカニは縛って冷凍庫に保存できます。数ヶ月間保存できます。おせち料理に含まれる魚介類はこのように保存されます。

生きた毛ガニを保存する正しい方法は、台所の流しの横など、湿度の高い場所で乾燥した地面に置くことです。 2日に1回程度、5分間水に浸すだけで​​十分です。毛ガニたちは互いに助け合います。