リスミカンは人々の間で非常に人気があります。一般的に言って、ミカンの魚はどのくらいの大きさが適切でしょうか?

私はミカン​​を食べるのが好きです。蒸したみかんは最高で、喉の痛みも引き起こしません。高齢者や子供に適しています。 32.5（kcal） 主な材料：ミカン科の魚 1匹 作り方/手順：ミカン科の魚の鱗と内臓を取り除き、洗って水気を拭き取り、魚の表面に料理酒大さじ2杯と塩少々、トマトソース（メルリンブランドの小さな鉄箱に入ったもの、1箱未満、具体的な量は気にしませんでした）、砂糖、白酢、澱粉、水、塩を塗ります。作り方は同じで魚の食感だけが違うとしたら、スズキのほうが食感がしっかりしているので、個人的にはミカンのほうが柔らかいと感じます。どちらが美味しいかと言うと、個人的にはリスミカンは骨とトゲを取り除き、尾を切り落とさないように注意して食べるのが好みです。ボウルに適量の水を入れ、白ワインを約10g加え、魚を1分ほど浸して魚臭さを取り除きます。

リス魚は淮揚料理に属し、江蘇省の伝統的な名物料理の一つです。リスフィッシュとリスシーバスのどちらが美味しいでしょうか？編集者は、両者の味にそれほど違いはないと考えています。調理方法も味も同じですが、材料が異なります。どちらもカリカリになるまで揚げる必要があるため、マンダリンフィッシュとスズキの両方を選択できます。魚の骨が少なく、真ん中の主な骨と腹部の大きな骨のみで、小さな毛骨がないためです。だから子供たちも食べるのが好きなんです。

「リス魚」は通常、揚げてから油と醤油で調理されますが、今日では揚げた後に用意されたマリネ液を直接注ぎます。また、現代の「リス魚」は形がよりリアルで、甘酸っぱい味がして、昔の「リス魚」とは比べものになりません。マリネは甘酸っぱいです。味は美味しいです。この料理の起源は、乾隆帝が揚子江の南方に行ったときに自らこれを命じ、同じことをしたことです。蘇州料理の代表的な料理は風味豊かでスタイリッシュですが、さらに面白いのは上手に調理されたときに出る音です。リスマンダリンフィッシュは、リスマンダリンフィッシュとも呼ばれ、リスに似た外見をしています。リスパーチはその形状からその名前が付けられました。外はカリカリ、中は柔らかくて甘くて美味しいです。マンダリンフィッシュの肉はとても柔らかいです。蒸すと、みかんは脂っこくなく、新鮮でさらに美味しくなります。魚を料理酒、塩、生姜、チャイブで5〜10分間マリネします。魚の頭と尾もマリネします。コーンスターチを使って鯉に粉をまぶし、隙間にまで粉が行き渡るように混ぜます。

重さは1～2キログラムくらいあれば十分だと思います。特別なご要望があれば、もっと大きいサイズや小さいサイズを注文することもできます。大きすぎると調理が難しくなり、美味しくなくなる可能性があります。適切なサイズが最適です。

一般的に、この料理は少し甘く、食べ過ぎると特に脂っこく感じるので、普通サイズのミカンを使う方が適切です。

一般的に言えば、5 ポンドまたは 6 ポンドのミカンが最も適しています。このサイズのミカンの肉は柔らかすぎず、硬すぎもしないからです。

お皿と同じ大きさの普通のみかんの方が適しています。そして作るのももっと便利です。