D22: 工程师太师了: 第11.5话

工程师太师了: 第11.5话

杂记:

有许多幸福企业(养猪场)会提供下午茶，让员工在下午处理繁复工作之余，吃个点心放松身心，让员工体重跟着年资在公司不断增长。

以下是一些常见下午茶菜色 :

炸鸡排、水煎包、车轮饼、豆花、烧仙草、卤味、蛋塔、金砖布丁、葱油饼、甜不辣、鸡蛋糕、泡芙、咸酥鸡、红豆汤、汉堡、起司蛋糕、肉蛋吐司、刈包、胡椒饼、松饼、鲷鱼烧、可丽饼、三明治

下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，下午茶并不是正餐。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶（low tea）。

一种流行的传说认爲，在1840年代中期一位英国上流社会的女士：贝德福德公爵夫人安娜·罗素，在下午时分因百无聊赖，让女仆准备了少量的吐司、奶油和红茶。这种简便的饮食方式很快就成爲了英国贵族们打发下午时光的一种绝佳方式。

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