Day6中秋节最後还是要吃肉肉阿-欧式地中海风马铃薯柠檬炖鸡

中秋假期最後一天，吃了美式、韩式及日式烧肉，吃了这麽多天大鱼大肉可能有点腻，最後一天想来点清爽的肉肉，再加上一点异国风，就来点不一样的欧式地中海风格料理-马铃薯柠檬炖鸡，鸡肉融合酸甜柠檬的清香，以及吸饱汤汁松软马铃薯，佐上吸满柠檬蒜香汤汁的花椰菜，吃起来无负担又清爽。
加上在铁人赛胡椒虾篇中有位网友”孤独的一只鸡”留言求鸡肉料理，希望有这边料理之後他能够不孤独。

先准备马铃薯、花椰菜、蒜头、柠檬以及鸡汤

将所有材料切块，并准备迷迭香、柠檬叶等香料

鸡腿洗净後下锅煎

将鸡腿煎至金黄

将马铃薯、花椰菜和柠檬放置平底锅，并倒入鸡汤，并放进香料和调味料後炖煮
煮滚後铺上刚刚煎好的鸡肉

将铺上鸡肉的平底锅放入烤箱烤30-40分钟

出炉後就完成了!
我习惯另外准备法国面包，用面包沾着酱汁一起吃，另外搭上白酒也很合适