【day13】连续上班日做便当2
今天的便当是无淀粉系列
主菜是鲜甜的肉束尾
其实我本人很害怕猪肉的腥味
但男友妈妈准备的食材都很好
根据男友的做法
就是起一锅滚水煮肉束尾
等到水再度滚开後转小火闷煮15分钟
就可以起锅放凉了
等到中心温度降下去之後 切薄片
因为便当隔天都还要微波加热
所以晚上略带点鲜红都很OK
隔天加热後再沾蒜蓉酱吃~很棒唷
今日菜色搭配菜圃蛋加葱及水莲
我是用专门煎玉子烧的铁盘煎蛋的
可以直接卷成蛋卷的形状再切
水莲则是川烫就可以吃了
蔬菜要记得 稍微烫过就好
避免隔天加热太老喔!
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