符合FDA要求的途径详解

普通包装材料塑料、纸等包装材料给食品供应链带来许多益处，具有无菌和延长货架期的作用。因此，美国FDA制定了与食品接触材料相关的法规，以防止包装材料中的化学物质进入食品。了解法规可以确保创造出一个有效、安全和合法包装的关键。

符合FDA要求的途径有一种是21 CFR Parts 170-199。

第170-199部分是FDA法规，它涉及各类食品包装，包括：

塑胶，聚烯烃，聚酯，聚苯乙烯，聚酰胺，纸和纸板，聚合物涂料，添加剂，粘合剂。

大部分与食物接触的包装均采用上述所列材料制作，所有这些材料都属于与食物有接触性的物质，并受到170-199节的一条法律保护。在使用古老材料时，这些条款特别重要。

以下是21CFR部分：

170-173-直接食品添加剂。

174-食品添加剂简介：通用。

175-食品添加剂：涂料中的胶粘剂及配料。

食品添加剂176-间接：纸张及纸板组件。

177-间接食品添加剂：聚合物。

食品间接添加剂：佐剂、生产助剂、消毒剂。

181-预核准的食品配料。

182-186-一般认为是安全的物质。

189-禁止在人类食物中添加任何物质。

190-膳食补充品。

每个部份还被分成许多部分，例如，177部分被分成若干部分，涵盖不同种类的聚合物和相关的法规。每一节分别列出材料类型、可接受的添加剂、规格、试验方法和最终使用限制。理解21CFR是如何分解的，当生产商试图通过这个方法达到FDA的一致性时，必须记住一些建议。

如何有效地使用21 CFR Parts 170-199？

极其仔细地阅读规章

基于在不同的法规中的清单交叉引用，试图在塑料(或任何其他应用)中使用某一物质时要特别小心。保证药物的最初批准将包括药物的实际应用。

对最终使用的限制进行研究。并不是每一种材料都适合于所有类型的食物。

预备法规176.170表1和2的拷贝，同时快速引用。表格1定义了不同种类的生食品和加工食品，表2规定了不同温度的食用条件。其他的FDA条例也广泛引用了这些表格。

理解对批准可能施加的限制，并准备好将其传达出去，以确保所有相关方能够理解和尊重。