1. 長さ3cmのバラクーダの稚魚の値段はいくらですか?重慶価格:2元、2.4-2.8CM 1ポンドあたり約60元。渤海湾産の野生バラクーダの稚魚です。 2. 瀋陽のどの水産物卸売市場でアオカマスが売られていますか?それはどこにありますか?1ポンドあたりいくらかかりますか?ありがとう?盛発 ソラレア・コリリフォリア 3. 骨が全くないか、骨の数が少ない魚はどれですか?1. 柔らかいスズキ。 より一般的なパーチの種類は、シーパーチ(ストライプパーチとも呼ばれる)と淡水パーチです。 スズキに関して最も印象的なのは、筋肉内に骨がなく、肉が非常に柔らかいことです。 スズキの鱗は非常に小さいので、味に影響を与えないように丁寧に削ぎ落とす必要があります。 この魚を調理する最も一般的な方法は蒸すことで、本来の甘い味を保つことができます。 ワイン、塩、千切り生姜をしばらく漬け込み、鍋に入れて水が沸騰したら10分ほど蒸します。 器に汁を捨て、醤油、ネギの千切りを加え、熱した油をかけて完成です。 これはスズキを調理する最も簡単な方法であり、特に子供にも適しています。 2. さまざまな食べ方がある、カリカリの安徽省産の魚。 広東省中山市原産の淡水魚です。 クリスピーワンフィッシュは、実は丁寧に育てられたソウギョから作られた、特別な肉質を持つ水産物の一種です。 クリスピーな安徽省の魚は、しっかりとした食感とサクサクとした味わい、そしてさっぱりとした味わいが特徴です。さまざまな食べ方があり、広東省や広西チワン族自治区の人々の間で非常に人気があります。 安徽のサクサクした魚はかなり大きいので、商人は通常、販売する前に切り分けます。 必要な分だけ取り分けて、魚を薄くスライスします。 クリスピーワンフィッシュには小さな骨もないので、とても噛みごたえがあって食べやすいです。同時に、どのように調理しても魚の身が崩れる心配もありません。 そのまま炒めて食べてもいいし、鍋で煮て食べても、蒸して食べても、どれもとても美味しいです。 3. 子供たちが大好きなハタ。 ハタは高タンパク質で低脂肪の高級海水魚です。多くの子供たちのお気に入りの魚でもあります。 ハタの肉は柔らかく、白くて美味しく、「海の鶏」と賞賛されています。また、筋肉内に骨がない魚なので、喉に骨が詰まる心配もありません。 肉質が美味しい高級海水魚で、本来の風味を保つために、そのまま蒸してソースをかけて食べるのが一般的です。 一般的に、蒸しハタは多くの正式な宴会のメイン料理です。評判が良いだけでなく、フォーマルな場面では欠かせない料理でもあり、見た目も豪華です。 価格的には、同様に柔らかいスズキよりもはるかに高価ですが、それでも人々がそれを認識するのを止めることはできません。 4. 手頃な価格のバサ魚。 バサ魚は東南アジアで養殖されている淡水魚です。肉は白くて柔らかく、筋肉内の骨や魚の鱗はありません。 このバサ魚は欧米のスーパーマーケットで最も安い魚だと言われています。 西洋諸国では淡水魚、特に土臭い養殖のバサ魚を食べる人がほとんどいないため、非常に安価で売られています。 中国ではバサ魚の価格も非常に手頃で、1ポンドあたり10元未満です。鱗も骨もありませんが、今でもとても人気があります。 食べ方としては、バサ魚は煮付け、茹で、ザワークラウト、鍋料理などにされ、それぞれの調理法に独特の風味があります。 最も重要なことは、バサ魚を食べるときに、筋肉の間の小さな骨を食べることを心配する必要がないということです。この点では、子供が食べるのに非常に適しています。 タチウオ、サバ、サケ、マナガツオ、オオグチニベ、オオニベ、ナマズ、ウナギ、ティラピア、スズキ、ハタ、ロンリーフィッシュ、ニシン、イシビラメ、タラ、レッドトラウトなどの一般的な魚には、魚骨が比較的少ないです。 深海魚には、タラや金魚など、一般的に骨がほとんどありません。お子様に食べさせる場合は、スーパーマーケットに行って、蒸すとおいしいロンリー魚の切り身を買ってください。分からない場合は、スーパーに行って店員さんに聞いて、骨の少ない魚を選ぶことができます。 一般的に食べられている安価な魚はスズキで、肉がおいしく骨がありません。高齢者や子供が食べるのに非常に適しており、脳に栄養を与えることができます。中国産チョウザメやタラなどの高価な深海魚も骨が少ない。一般的に食べられている安価な魚はスズキで、肉がおいしく骨がありません。高齢者や子供が食べるのに非常に適しており、脳に栄養を与えることができます。中国産チョウザメやタラなどの高価な深海魚も骨が少ない。 私は北部出身なので、南部の人ほど魚を食べないかもしれませんが、北部の都市に住んでいる場合は、タチウオ、マナガツオ、ギンザケ、シマアジなどを食べることができますし、小さな魚を食べることもできます。小魚を洗い、魚の骨が柔らかくなるまで2~3回揚げます。次に、日本酒、ネギ、生姜、八角と一緒に煮込みます。河南開封の名物スナック「煮魚」になり、とても本格的な味になります。 |
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