カタツムリの養殖方法

カタツムリの養殖方法

カタツムリは水中で育つ動物です。海水では生育しませんが、通常は淡水で生育し、繁殖します。しかし、野生のカタツムリは淡水の水質に対して比較的高い要求をします。汚染された地域によっては、野生のカタツムリは淡水では生育できない。それでは、カタツムリの繁殖方法について学びましょう。

1. 会場を選ぶ

カタツムリは生命力が強く、病気に強いため、水路や水田、流水のある浅い池などで飼育できます。一般的には池で養殖されます。池の建設の仕様は、一般的に幅2〜3メートル、長さ10〜15メートルです。池の周囲には高さ0.7メートルの畝があり、カタツムリが逃げないように網が張られている。池の底に20cmの厚さの肥沃な泥を敷き詰め、新たな水を注入します。水面に睡蓮やヒョウタン、赤や緑のウキクサなどを放ちます。カタツムリに餌を与え、カタツムリが生きて卵を産めるように池に小さな竹の棒や木の細片を挿入します。

2. 苗木の放出

池が完成したら、繁殖用のカタツムリや幼生のカタツムリを選んで池に入れます。一般的に、放流と繁殖には4月から11月までの期間が選ばれます。毎年6月から9月はカタツムリが大量に卵を産む季節です。田んぼや溝で拾ったり、市場で買ったりできます。メスのカタツムリの特徴は、色が薄茶色、殻が薄い、体が丸い、尾が鈍いことです。体重15〜20グラムのメスのカタツムリを選び、池に入れます。一般的には、1平方メートルあたり10匹のメスのカタツムリを置くことができます。苗として若いカタツムリを選びます。その後、オスとメスの比率を2:1にして放します。メスのカタツムリはより大きく、丸い体と凹んだ殻を持っています。雄のカタツムリはやや小さく、体が長く、殻が凸型になっています。約1年間の養殖を経て、幼生のカタツムリを捕獲し、市場に出すことができます。

3. 給餌と管理

カタツムリは餌が豊富で、水中の微生物、有機物、水生植物の若い茎や葉が主な餌です。若いカタツムリが最も成長する時期、つまり4月から11月の間は、米ぬか、小麦ふすま、豆腐のかす、茹でたサツマイモ、小さな昆虫、小魚やエビ、動物の内臓などを与える必要があります。配合飼料を与えることもできます。給餌時間は毎日8時から9時の間に1回です。大きな餌は与える前に切り刻んでください。 1日の給餌量はカタツムリの体重の約1.5％です。水を新鮮に保つために、10日ごとに1回程度定期的に水を交換してください。水温が30℃を超える場合は、水位を深くするために頻繁に真水を注入する必要があります。水深は30cm程度に保つのが最適です。冬は日中は光を増やすために水位を下げます。夜になると水位が深くなります。これにより水温が保たれ、豚の糞尿や堆肥の施用と組み合わせることで水温が上昇し、水質が改善されます。川のカタツムリは農薬や産業廃水に敏感です。それを避けるように注意するとともに、アヒルによる被害にも注意を払う必要があります。

4. 漁業とマーケティング

1年間の飼育を経て、体重15グラム以上のものが捕獲され、市場に出回るようになる。釣り方は乾いた池での釣りでも浅瀬での釣りでも構いません。同時に、来年の赤ちゃんカタツムリの繁殖に備えて、メスのカタツムリを何匹か飼うことにも注意を払う必要があります。

5. 冬の管理

水温が8～9℃まで下がると、カタツムリは冬眠を始めます。冬眠中、カタツムリは穴を掘り、土の表面に小さな穴を残します。そこから時々泡が出てきます。現時点では食べたり動いたりしないでください。酸素含有量を増やしてカタツムリが安全に越冬できるように、水深は 10​​ ～ 15 cm に保ち、4 ～ 5 日ごとに水を交換する必要があります。