韩剧中总是会出现的辣炒年糕,随着机智的医生生活第2季完结,我爱辣炒年糕同好会也结束了,这次准备升级版的辣炒年糕-起士辣炒年糕来缅怀我爱辣炒年糕同好会
我的韩式年糕很随兴,通常冰箱有什麽想吃什麽就放什麽
这次除了年糕,另准备了红萝卜、菇菇、肉丝、高丽菜、泡菜和豆皮,先将切好的蒜末、红萝卜及菇菇炒一下,肉丝抓腌後炒一下断生
这些料炒好之後即可放入年糕,先稍微拌炒一下,再把剩下的高丽菜、泡菜和豆皮放下去,并加入韩国辣椒酱、韩式辣椒粉、酱油、蜂蜜、一点点糖以及大蒜,再加入开水(高汤)下去煨煮。
煨煮道所有料都熟透了就可以上桌了,但这次我们稍微升级一下
另外放上起士,等起士融化之後就可以上桌了
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