[DAY 16] 塩米糕

塩米糕
地点：台南市新营区民治路78-19号
时间：11:00~14:00
　　　17:00~20:00

从南部到台北工作
首先最不习惯的应该是对食物的称呼
像是米糕、米粉、粉肠等等
对於这些称呼每次都可以在办公室掀起南北大战~XD

塩米糕没有明显的招牌
每次都是晚上经过的时候
才看到新营高中门口对面那一间明亮的店
所以如果要去尝试，小心不要开(骑)过头罗!!

这果然才是我记忆中的米糕
米糕果然就该是糯米淋上一些肉臊
然後铺上一些鱼松和菜
(这间放酸菜，我们家买的都是腌黄瓜)

尽量搅拌到每颗米饭都沾上酱汁
一口咬下，肉臊中的肥肉入口即化
每颗米粒咸甜均匀
鱼松的香和酸菜的酸一同吃下才是满足

旁边那一碗是排骨酥汤
盘子里的是下水鸭臻

汤喝起来还好
可能是因为我不太常喝排骨酥汤
我通常都是四神汤配米糕
下水鸭也还行
不过我比较喜欢鸡臻~~

最後是价位
米糕小碗25 大碗50
排骨酥汤25
下水(小)30 (大)50
图片中的是小碗米糕和小份下水
如果是食量小的人应该是一个米糕和排骨酥汤就够了~~

欢迎各位前往嚐试唷!!