Day8 喵星人罐罐大变身-韩式鲔鱼煎饼

同事最近领养了喵喵，自从开始养猫之後，对於鲔鱼罐头开始有恐惧，觉得这是猫咪的罐罐，不敢再吃鲔鱼罐头了。没关系，我们来改造鲔鱼罐头，克服吃罐罐的阴影。

首先将鲔鱼罐头的油跟水倒掉，然後将洋葱、红萝卜切成末状，然後放到适合混和的大碗中，加入一点盐巴、黑胡椒及香油。

然後拿出韩式煎饼粉，斟酌加入後将材料完全搅拌均匀成面糊。

热油锅，将面糊捏成圆球状放入锅中，再把面糊压成圆型，煎到两面都金黄就好了，撒上芝麻，还可以搭上酱汁一起吃，可以降低油腻感，是除了当主餐，也非常适合当点心吃的菜品。